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肺氣腫的中醫食療養生膳食

肺氣腫的中醫食療養生膳食

患肺氣腫病後還可採取食療方法。 慢性肺氣腫是呼吸系統的常見病, 常常引起呼吸功能減退, 通氣、換氣功能障礙, 發生不同程度的低氧血症和高碳酸血症;慢性支氣管炎併發肺氣腫, 往往在咳嗽、咯痰的基礎上, 出現逐漸加重的呼吸困難。 最初僅在勞動、上樓、登山、爬坡時出現氣促, 病情進一步發展, 即使靜止狀態下也會出現氣促。

(1)石竹杏仁綠豆粥

生石膏40克, 鮮竹葉15克, 苦杏仁15克, 綠豆50克, 桔梗10克, 陳皮20克, 白糖適量, 粳米150克。 將生石膏加適量水, 先煎30分鐘後, 加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮,

煮開後換小火煎煮, 約30分鐘後, 過濾去渣取汁備用。 粳米洗淨, 與綠豆一同置鍋中, 加入適量清水, 置武火燒沸後, 再改用文火煎煮, 至粥熟後, 倒入藥汁與白糖, 稍煮片刻, 即可溫熱服食。 每日1劑, 分3次食完。 連食3-5日。

(2)桂花核桃凍

鮮桂花15克, 核桃仁250克, 奶油100克, 白糖適量。 將核桃仁加水磨成漿汁, 鍋內加水適量, 燒沸, 再加白糖攪勻, 然後把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻, 放入奶油和勻後置武火上燒沸, 出鍋入盒中, 待冷後放入冰箱內凍結。 食用時, 用刀劃成小塊, 裝入盤中, 撒上桂花即成。 每日1劑, 分2次食用, 連服3-5天。

(3)蟲草小米粥

冬蟲夏草lo克, 豬瘦肉50克, 小米100克, 生薑5克, 食鹽、味精適量。 將冬蟲夏草用布包好, 豬瘦肉去筋膜, 洗淨切碎,

小米洗淨後加入適量清水, 一同放砂鍋中煎煮, 用武火燒沸, 改用文火煎煮, 至粥熟後, 加入食鹽、味精調味, 再稍煮即可食用。 每日1劑, 分2次食完。 連服5-7日。

(4)魚腥草豬肺湯

魚腥草60克(幹品30克), 豬肺200克, 食鹽、味精各適量。 先將豬肺沖洗、瀝水切塊, 再將魚腥草入砂鍋內, 加清水適量煎煮, 去渣取汁, 把藥汁入鍋與豬肺塊, 先武火煮沸, 再用文火燉豬肺至爛熟時, 加入含食鹽、味精即可。 每日1劑, 飲湯、食豬肺, 亦可佐餐食用。

(5)寸冬貝母粥

寸冬(麥門冬)、貝母各10克, 粳米50克, 冰糖適量。 用粳米、冰糖煮粥, 等米開湯未稠時, 調入寸冬、貝母粉, 改文火稍煮片刻(煮2-3沸), 粥稠即成。 每日早、晚溫服。

(6)麻黃附子粥

制附子3克, 乾薑3克, 粳米50克, 蔥白2莖, 紅糖少許。 將麻黃、附子、乾薑研為極細粉末。

先用粳米煮粥, 等粥煮沸後, 加入藥末及蔥白、紅糖同煮為稀飯;或用麻黃、附子、乾薑煎汁, 去渣後下米、蔥、糖一併煮粥。 每日1劑, 分2次溫熱服食。 連服3天。

肺氣腫患者在飲食上的忌宜

一、飲食禁忌

①忌食刺激性食物

忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物, 因刺激氣管粘膜, 會加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀, 誘發哮喘, 故當忌食。

②忌食海腥油膩之品

非清蒸做法做出的魚, 由於用油量過大, 容易引起上火。 此外, 有過敏體質的人以及血尿酸高的人(如痛風病人)也應少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等, 以免助火生痰。

③避免食用產氣食物

如紅薯、韭菜等, 因其對肺氣宣降不利, 應多食用鹼性食物。

④禁止吸煙

因抽煙為支氣管炎發生發展的禍根之一,

對哮喘性支氣管炎極為不利, 應絕對禁止。

二、適宜的飲食

①供給充足的蛋白質和鐵

飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。 這些食品不僅富含優質蛋白質和鐵元素, 而且又無增痰上火之弊, 對增強病人體質有利, 提高抗病力, 促進損傷組織的修復。

②多吃含有維生素a、c及鈣質的食物

含維生素a的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之功效, 含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能, 如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力, 如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。 需注意的是, 乳製品可使痰液變稠, 不易排出, 從而加重感染, 所以要限制牛奶及其製品的攝入。

③增加液體攝入量

大量飲水, 有利於痰液稀釋, 保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml。

④經常吃食用菌類能調節免疫功能

如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖, 可以增強人體抵抗力, 減少支氣管哮喘的發作。

患有肺氣腫的朋友, 除了以上的一些需要注意的事項話, 一定要注意不能夠在吸煙和喝酒了。

因為, 吸煙和喝酒是會增加身體的負擔, 進而就會加重疾病。 同時, 患者朋友一定要多注意保暖, 防止因為感冒而引起的病情加重。

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