吃速食麵易致腎衰竭 腎衰竭飲食要點

誘發腎衰竭可能的因素有什麼呢？

1、若患者患有嚴重的腎缺血， 均會引起急性腎小管的壞死， 從而導致腎衰竭。 所以， 患者應避免腎缺血， 如有出現的現象。 應及時止血， 同時加以治療。 在飲食上， 應當多食用補血的食物， 如動物血、紅棗、紅糖等。

2、多種有毒性的物質會對腎臟造成損害， 形成腎中毒， 很多藥劑都可在很大程度上造成急性腎小管的壞死。 所以， 患者在服藥的時候應當諮詢醫生， 謹遵醫囑， 避免造成病情的擴展， 而釀成重症。

3、血管內溶血， 像是黑蠶豆病、血型不合的輸血所引起的溶血等等他們釋放出來的血紅蛋白會致使急性腎小管的壞死。

還有， 如擠壓傷、肌肉炎症等一系列肌肉的大量創傷時候產生的肌紅蛋白， 通過腎臟的排泄， 對於急性腎小管的損害都是非常嚴重的。

速食麵不宜多吃 吃速食麵易導致腎衰竭

速食麵是上班族們的最愛， 有時候因為工作時間緊迫， 又或者加班加很晚， 沒什麼吃的， 就打開一包速食麵泡泡就可以吃了， 可是速食麵不宜吃太多， 對人體有很大危害。

1、常吃速食麵可能導致腎衰

速食麵一般都要用油炸， 因為油炸後可減去面中水分， 能延長保存期。 但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”貼在面餅上， 人吃的時候會帶入體內積存在血管或其他器官中， 加速人的老化速度， 並引起動脈硬化，

導致腦溢血、心臟病、腎病等。

2、完全沒營養全部是脂肪

首先大多數的速食麵都是進過油炸而成的， 面餅本身就含有較高的油。 另外， 為了美味速食麵調料包通常有2~3袋， 一個是液態油包， 或是加了動物油的醬包；另一個是鹽、味精、香辛料等混合的粉包；有的還有一包少量脫水蔬菜。 調料包的第一大成分是脂肪。 如果是醬包， 油脂含量通常超過50%。 如果是油包， 所含脂肪超過95%。 而蔬菜包中的蔬菜也因為嚴重脫水基本沒有營養可言了。

3、老吃速食麵會變笨

這可不是危言聳聽， 研究發現要維繫與提高大腦的正常生理功能， 必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。 而美味又便捷的速食麵卻完全不具有以上多種營養，

經常吃會讓大腦長期缺乏營養而變笨。

既然速食麵有如此多的弊端， 為什麼還有人對它棄之不舍呢？原因多種， 其中無外乎就是因為速食麵確實便捷， 可以馬上充饑。 其實很多健康的食品也可以滿足你便捷的需求。

4、速食麵含鹽量太高易引發高血壓

一包速食麵含鹽量通常有2～3克， 如果一日三餐都吃速食麵， 每天攝入鈉鹽的含量就會超標， 患高血壓的幾率就會上升。 而且一般人在吃速食麵的時候都會喜歡加上火腿腸， 火腿腸的鈉含量也是相當可觀的。 如果經常兩個搭配一起吃， 患上高血壓的幾率就會明顯增高幾倍。

腎衰竭日常飲食的七個要點

一、限制蛋白質：未洗腎的患者，

因腎臟無法將蛋白質代謝後產生的廢物排出， 使腎衰竭的狀況更加嚴重， 因此， 會建議減少蛋白質的攝入量；但是若有洗腎時， 則須注意， 在洗腎時會造成體內蛋白質的流失， 所以必須配合營養師的建議， 以維持身體所需。

二、限制鈉的攝取：因鹽分含有較高的鈉含量， 在腎衰竭患者體內若有過多的鈉， 會引起體內水分的滯留， 進而造成心肺功能衰竭及加重腎衰竭的情況。 但切勿使用低鈉鹽， 因低鈉鹽含高量鉀離子。

三、限制鉀的攝取：體內鉀的堆積會造成肌肉無力， 嚴重者更會引起心率不整進而造成心臟衰竭的產生。

四、限制磷的攝取：因體內過高的磷會造成鈣質的流失， 因此醫生會利用藥物來協助控制血液中的磷含量，

防止骨質疏鬆的產生。

五、水分的攝取：若攝取過多的水分， 腎臟無法將其排除時， 就會發生水腫或引起心肺衰竭， 因此水份的腎臟控制是相當重要的課題， 醫生會視個案小便的量， 或是透析時排除的水量， 來決定水分攝取量的多寡， 一般會依照前一天的尿量加上500-750c.c。

六、忌含有高嘌呤食物：因為食物中的嘌呤含量高， 在代謝過程中會加重腎臟負擔， 如豬頭肉、沙丁魚等。

七、進食食狗、羊、牛等肉製品宜謹慎：因為中醫認為狗肉、羊肉、牛肉等為發物， 易引起病情復發或加重， 臨床上確實見到系統性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉後病情加重甚至最後死亡者， 是否巧合尚待進一步觀察， 但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉製品為好。