秋冬季節糖尿病患者進補宜“量糖而入”

秋冬季節進補是恢復和調節人體各臟器功能的上佳選擇， 糖尿病患者也不例外。 但是， 第三軍醫大學新橋醫院內分泌科專家提醒， 糖尿病患者秋冬季節進補要“量糖而入”。

第三軍醫大學內分泌科主任鄭宏庭說， 糖尿病患者在秋冬季節科學、適當地進補， 不僅可以打好營養基礎， 還能增強機體抵抗能力， 降低病毒感染和舊病復發的幾率。 其基本原則是低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量；高維生素、高膳食纖維、蛋白質適量。

鄭宏庭建議， 糖尿病患者進補要注意“量糖而入”， 即攝入的熱量要以能維持正常體重或略低於理想體重為宜，

因此， 糖尿病患者應多以蔬菜作為“補品”， 可多吃魚、去皮的雞肉、蘿蔔、木耳、藕、萵苣、花菜、梨、枸杞等。 同時盡可能不要把補品放在肉湯裡燉， 肉湯中含有大量嘌呤類物質， 會加重腎臟負擔， 尤其是糖尿病已經合併腎病的患者更要注意。