糖尿病吃什麼好?糖尿病人在飲食上要比正常人更加注意, 稍不注意就可能給身體帶來傷害, 那糖尿病人可以喝些什麼湯來輔助治病嗎?當然有啦。 今天小編就推薦4款美味易做的自製湯品, 幫助糖友們輕鬆喝掉糖尿病。
蘿蔔牛肚煲
材料:蘿蔔250克, 牛肚100克, 陳皮5克, 薑5克, 胡椒2克, 鹽3克, 味精1克, 植物油15克。
做法:
1、 將蘿蔔洗淨, 切塊;
2、 陳皮、生薑洗淨, 搗爛;
3、 胡椒打碎, 用紗布包;
4、 牛肚洗淨, 切塊;
5、 起油鍋, 放入生薑、牛肚, 炒片刻鏟起, 放入瓦鍋內, 再放入蘿蔔、陳皮、胡椒, 加清水適量, 文火燜三小時, 至牛肚熟爛, 湯水將幹為度,
黨參麥冬五味子瘦肉湯
材料:五味子8克、薑1片、麥冬15克、黨參20克、瘦肉200克、水6碗。
做法:
1、 將黨參、麥冬和五味子洗淨;
2、瘦肉, 切大塊, 汆水撈出;
3、煮沸清水, 倒入燉盅, 放入所有材料, 隔水燉一個半小時, 下鹽調味即可食用。
節瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料:蠔豉50克、瑤柱10克、瘦肉250克、冬菇(幹)4朵、薑2片、水5碗。
做法:
1、節瓜刮毛削皮洗淨, 切塊;
2 、蠔豉浸泡洗淨;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘, 刮掉蒂上的黑色物質;
3、瘦肉洗淨切塊;
4、煮沸清水倒入燉盅, 放入所有材料, 隔水小火燉一個半小時, 下鹽調味即可食用。
荷葉冬瓜老鴨湯
材料:冬瓜1斤, 荷葉小半片, 老鴨0.25只, 薏米15克, 扁豆15克, 江珧柱3-5粒, 陳腎1只, 陳皮1小塊, 鴨子, 水。
做法:
1、陳皮一小塊鴨子最好去皮否則熬出來的湯會很油,
2、除冬瓜外其餘材料加6碗水先熬一到一個半小時, 最後加冬瓜再熬半小時下即可, 因為陳腎是鹹的, 所以這個湯不用放鹽。