冬季空氣濕度相對較低, 易奪走人體水分, 加之屋內使用取暖設備, 使人體水分流失速度加快, 因此, 很多人在冬季都飽受口乾渴、咽痛、手裂的煩惱。 對於患有糖尿病的朋友來說, 高血糖濃度和高排尿量, 更會加劇其口乾渴等症狀。 解決這個問題, 除了多喝水外, 可以適當吃些麥冬。 中醫學認為, 麥冬有養陰生津的功效, 能清心肺之熱, 養陰除煩, 清潤胃腸止咳潤燥。 此外, 麥冬還有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、降低血糖的作用, 是糖友處方中的常用品。
麥冬可代茶飲。 取適量麥冬, 開水浸泡, 每天多服幾次,
部分糖尿病患者氣陰兩虛, 因此飲用麥冬水時, 可搭配一點黨參, 更能起到補氣的作用。 麥冬不宜長期服用, 尤其在沒有醫生指導的情況下, 否則可能生痰生濕, 適得其反。 另外, 麥冬並非人人適合, 脾胃虛寒、感冒的人, 最好不要隨便食用麥冬, 否則會加重病情。