注意飲食 別讓膽囊癌纏身

引起膽囊癌的飲食

1.喜歡進食肥甘厚味

這些食物使血、膽囊的膽固醇增高， 久而久之， 膽汁淤積， 其中的膽固醇容易沉澱形成結石， 膽結石長期存留， 又會不斷刺激膽囊與膽管壁， 誘發炎症與癌變。 肥胖的人， 多有飲食失節， 脂肪代謝紊亂的現象， 膽汁成分會變得比較黏稠， 由此也容易導致膽固醇結石形成。

2.不吃早餐

不吃早餐， 不僅容易早衰與疲勞， 而且是導致膽結石與膽囊癌發生的一個原因。 因為經過一夜的睡眠， 膽囊中瀦留了大量的膽汁， 如果能及時進餐， 就容易促進膽汁正常分泌排泄。 相反，

經常省略早餐的人， 膽囊就遲遲得不到有效的食物刺激而無法分泌。 長期下來的結果就是， 膽汁過久存積在膽囊中， 容易形成結石。 另外， 不吃早餐， 到了中晚餐， 已是“饑腸轆轆”， 難免就會時食更多“好吃的”東西來補充， 由此加重膽囊的負擔， 膽囊分泌與代謝紊亂， 也容易誘發膽囊炎與膽囊結石， 進而成為膽囊癌。

膽囊癌的飲食原則

1.膽囊癌患者應多吃易消化吸收並含蛋白質豐富的食物。 這類食物包括牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等。 這些食物不但有提高癌症患者機體抗癌能力的作用， 還有調整癌症患者體內蛋白質代謝的作用。

2.膽囊癌患者應進食適量的糖類。 以便為機體補充足夠的熱量。 含糖豐富的食物包括蜂蜜、馬鈴薯等。

必要時， 病人可通過靜脈注射葡萄糖的方法來糾正低血糖。

3.膽囊癌患者應多吃有抗癌作用的食物。 如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等。

4.膽囊癌患者應多吃含維生素豐富的食物。 維生素C和維生素A有阻止細胞惡變和防止癌細胞擴散的作用；維生素E具有促進正常細胞分裂， 延遲細胞衰老的作用；維生素B1有增強病人食欲及降低放射治療副反應的作用。 膽囊癌病人應多吃些含維生素多的食物， 如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、豆類及動物內臟等。