腳踝扭傷患者飲食上需注意什麼

腳踝扭傷早期飲食注意事項

由於剛剛受傷， 患處腫脹疼痛明顯， 經絡阻滯不通， 氣血運行不暢， 此一時期的治療以活血化淤， 行氣消腫為主。 宜食清淡、多吃蔬菜和豆製品級蛋類。 不要過早的進食肥膩滋補的食品， 如骨頭湯、肥雞、牛羊肉， 小心導致淤血積滯難以消散， 影響傷病恢復。

菜單：桃仁粥——取桃仁15克， 紅糖適量， 將桃仁搗爛， 水浸後研汁去渣， 加入紅糖、粳米， 加水400毫升， 一起熟爛成粥即可。 每天吃2次， 連續吃7～10天， 具有活血化淤、消腫止痛的作用。

腳踝扭傷中期飲食注意事項

這時淤腫有所減輕但未化盡，

腳踝扭傷後期飲食注意事項

淤腫已基本吸收骨痂開始生長， 治療上講究一個“補”字， 飲食以補虛為主。 當歸生薑羊肉湯——取當歸20克， 生薑12克， 羊肉300克， 加水1500毫升， 一起放入鍋中煮爛至熟即可。 食肉喝湯， 每天1次。 本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用， 特別適於骨折後期及年老體虛患者。