高血脂吃什麼好？高血脂的飲食安排要多吃一些可以降血脂的食物， 同時儘量避免吃升高血脂的食物。 接下來， 分別來為大家介紹介紹高血脂日常飲食的宜與忌， 千萬別錯過了。
高血脂吃什麼好
洋蔥：洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用， 較好地調節神經， 增長記憶， 其揮發成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。 所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等， 也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量， 從而可起到防止血管硬化作用。
黃瓜：黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，
大蒜：降血脂， 抗動脈硬化 大蒜有效成分能顯著降低高脂血症的作用。
香菇：降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質， 能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。
高血脂的食療方
山楂粥
原料：山楂30―45克（或鮮山楂60克）， 粳米100克， 砂糖適量。
製作：將山檀煎取濃汁， 去渣， 同洗淨的粳米同煮， 粥將熟時放入砂糖， 稍煮1―2沸即可。
用法：作點心熱服；10日為1療程。
注意：不宜空腹及冷食。
澤瀉粥
原料：澤瀉15―30克， 粳米50一100克， 砂糖適量。
製作：先將澤瀉洗淨， 煎汁去渣， 入淘淨的粳米共煮成稀粥， 加入砂糖， 稍煮即成。
用法：每日1―2次， 溫熱服。
那麼， 高血脂的飲食禁忌是怎樣的呢？
高血脂的飲食禁忌
蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高， 應儘量少用或不用。
儘量少喝咖啡、茶， 並禁服含有咖啡因的藥物。
避免油炸的食物。
禁止飲酒。
少吃動物脂肪。 動物脂肪膽固醇含量高， 可加速動脈硬化。 如肝、腦、心等應少吃。
少吃甜食。 甜食含糖量高， 可在體內轉化成脂肪， 容易促進肥胖和動脈硬化。
如果高血脂患者對飲食還有所疑問的話可以諮詢相關醫生。
