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骨質疏鬆吃什麼好?推薦3款食療方補充鈣質

骨質疏鬆吃什麼好?中老年人往往都會出現骨質疏鬆的症狀, 這要吃什麼好呢?小編要告訴大家, 無論是預防骨質疏鬆還是治療骨質疏鬆, 飲食都是很重要的。 因此, 今天就和小編來學兩招, 看看骨質疏鬆要吃什麼吧。

骨質疏鬆吃什麼好

足夠的蛋白質。 可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;

充足的鈣質。 要常吃含鈣量高的食物, 如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、髮菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

充足的維生素D及C。 因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。 應多吃新鮮蔬菜, 莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜, 還要多吃水果;

越來越多的科學研究證實, 在大量進食酸性食物的時候, 身體就會自然地消耗骨骼中的鈣質來中和血液的酸鹼性, 以維持酸堿平衡。 因此說, 酸性體質是鈣質流失、骨質疏鬆的重要原因。 由此可見, 保持人體弱鹼性環境是預防和治療骨質疏鬆, 防止鈣流失的最有效方法!

接下來, 還有治療骨質疏鬆的食譜推薦給大家哦。

骨質疏鬆的食療方

枸杞肉絲

肉絲120克, 構把子60克。

先用豬油將構把子略炒, 加少量水婉爛, 出鍋。 再用豬油將肉絲炒熟(不可過老), 倒入相憶合炒, 調味品自酌。 還可做構跑婉羊肉、構櫃仍牛肉、構把粥等, 根據自己口味製作。 在製作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。

羊骨羊腰湯

新鮮羊骨500克, 羊腰(羊腎)2只, 料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。

鮮羊骨洗淨, 用刀背砸斷備用。 將羊腰洗淨, 去除臊腺及筋膜, 斜切成羊腰片, 與羊骨同放入沙鍋內, 加水足量, 上火燒沸, 撇去浮沫, 烹入料酒, 加蔥花、薑末, 改用小火煮90分鐘。 待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻, 淋入麻油即成。 佐餐當湯, 隨意服食。

杜仲腰花

炙杜仲12克, 豬腰子250克。

將豬腰子如常法處理, 切成腰花。 炙杜仲加清水, 熬成犯毫升藥液。 用藥液一半及其他調味品拌入腰花。 如常法炒制腰花, 炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。

骨質疏鬆吃什麼好?不如就來試試以上幾種食譜吧。

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