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冬天吃蘋果好處多 注意5要點

蘋果是冬季的應季水果, 並且蘋果也是對人體有好處的水果。 然而, 要提醒大家的是並非人人都適合吃蘋果, 在吃蘋果時也要注意一些細節才行。 今天, 為大家盤點一下蘋果的營養價值和食用須知吧。

蘋果的營養價值

富含鋅。 蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。 人們早就發現, 多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。 蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素, 而且更重要的是富含鋅元素。 據研究, 鋅是人體內許多重要酶的組成部分, 是促進生長發育的關鍵元素, 鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,

鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

鮮蘋果中的含水量為85%。

蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

含有較多的鉀, 能與人體過剩的鈉鹽結合, 使之排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時, 吃些蘋果, 有利於平衡體內電解質。

含有的磷和鐵等元素, 易被腸壁吸收, 有補腦養血、寧神安眠作用。

蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。 專家們經過多次試驗發現, 在諸多氣味中, 蘋果的香氣對人的心理影響最大, 它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。 臨床使用證明, 讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後, 心境大有好轉, 精神輕鬆愉快, 壓抑感消失。

接下來, 一起瞭解瞭解吃蘋果應該注意什麼吧。

蘋果的食用注意事項

吃蘋果別啃蘋果核。 蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。 氫氰酸大量沉積在身體, 會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀, 嚴重時可能出現昏迷。 但也不必過分擔心, 蘋果中的氫氰酸主要存在於果核, 果肉裡並沒有。 需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核, 雖不會馬上導致中毒, 但長期這樣吃, 的確對健康不利。

小心打蠟蘋果。 許多蘋果在生長過程中, 過量使用催長素、催紅素、膨大素, 或者存放中過量使用防腐劑, 甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等, 借此滿足消費者“以貌取果”的心理, 這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。 “有毒蘋果”的危險:膨大素催個,

催紅素增色, 防腐劑保鮮。 過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。 零售果販還會給蘋果打上工業石蠟, 目的是保持水分, 是果體鮮亮有賣相。

蘋果不宜與海鮮同食。 蘋果中含有鞣酸, 與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值, 還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。 同理, 其他含鞣酸多的水果, 如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等, 都不宜與海鮮同食。

剛剛吃晚飯不能吃蘋果。 吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。 可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。

潰瘍性結腸炎的病人不能吃。 潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果, 特別是急性發作期, 由於腸壁潰瘍變薄, 蘋果質地較硬, 又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,

不利於腸壁潰瘍面的癒合, 且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

哪些人不宜吃蘋果

潰瘍性結腸炎的病人:潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果, 尤其是在急性發作期, 由於腸壁潰瘍變薄, 蘋果質地較硬, 又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激, 很不利於腸壁潰瘍面的癒合, 且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人: 白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果, 以免使症狀加重或影響治療結果。

冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。

冬天吃蘋果好處多, 以上注意事項別忘了哦。

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  • 1回答

    為什麼我每次吃蘋果完了後就吐

    從你描述的情況來看有可能是妊娠反應引起的,如果對這些東西有不良反應那麼建議最好不要吃這類的食物,女性在懷孕初期可以只服用葉酸片沒有必要服用其他的一些保健品,飲食多樣化就可以了的。 [詳細答案]

  • 1回答

    晚上吃蘋果好嗎

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