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秋末冬初吃棗的好處多

冬天吃棗子對於養生來說有著很多的好處, 因為棗的營養價值在冬天是效果最大的。 儘管如此, 小編還是要提醒在吃棗時應該要當心一些禁忌, 這樣才不會出現適得其反的結果。 下面就來一起看看冬天吃棗子的好處吧。

冬天吃棗的好處

冬天適量補充維生素, 可防止感冒的發生。 而現代研究發現, 紅棗中所含的維生素 A、維生素 C和維生素 D, 大大高於蔬菜和水果。 尤其重要的是, 紅棗中還含有生物類黃酮物質, 能保護維生素 C不受破壞, 因此人們把紅棗譽為“天然的維生素丸”, 是人體增加免疫力、抗衰老的補品。

中醫認為紅棗有益氣養血、健脾益智之功, 民間有“一天吃三棗, 終身不顯老”之說。 紅棗味甘性平, 能調百味, 既能滋補養血, 又能健脾益氣, 抗疲勞、養神經, 保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。 特別是用於貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效, 長期服之可延年益壽。

接下來, 再來看看吃棗有哪些禁忌吧。

冬天吃棗的禁忌

棗皮:紅棗是滋補調養佳品, 可以經常食用, 但切忌過量, 食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。 而且紅棗的棗皮消化起來比較困難, 一定要細嚼慢嚥。

愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。 如果吃太多紅棗, 卻沒有飲用足夠的水, 很容易蛀牙。 已經患上牙病的人更是不宜食棗。

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。

蘿蔔中含有抗壞血酸酶, 黃瓜中則含有維生素分解酶, 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

紅棗也不要與動物肝臟同食。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素, 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

服用退熱藥時不要食用紅棗。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體, 減少藥物初期的吸收速度。 棗屬於含糖量高的食物, 故不能與退熱藥物同食。

冬天健康吃棗, 別忘了以上5點哦。

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