美食的世界總是會有驚喜發生， 只要人們動點腦筋， 有點想法， 就會發現原來水果也可以這麼好吃。 那麼夏天吃什麼水果好呢?有哪些水果的新奇吃法呢?今天我們就來為大家介紹一些水果吃法， 一起來看看吧。
水果的營養價值相信大家都瞭解一二， 而水果也是很多人喜歡吃的食物， 不過很多人吃水果只是生吃而已， 今天我們就想到了一些水果的新奇吃法， 來瞭解一下吧。
水果的新奇吃法
薄荷鳳梨
酸甜的鳳梨搭配清新的薄荷， 它絕對是夏日最佳果盤。
用料
新鮮鳳梨， 新鮮薄荷葉一小把， 砂糖2大匙。
做法
1、去好皮的鳳梨切片， 去掉硬心， 放淡鹽水中泡一會。
2、薄荷去掉梗留下葉， 洗淨， 控幹水分， 一定要控幹水!然後剁碎與2大匙砂糖一起搗一搗， 糖就綠了， 撒泡好的鳳梨上， 開吃。
小貼士
1、挑選鳳梨的方法， 抽一片靠中間的鳳梨葉， 很容易抽出的就是熟透了。
2、做薄荷砂糖， 薄荷少， 糖多， 注意控制薄荷中的水分， 否則就成糖水了。
檸檬紮片
整片檸檬入口後先用舌頭壓， 讓表面的糖和酸味中和一下， 再去咬。 吃完整個口腔都為之一振!
用料
檸檬， 黑咖啡粉， 碎冰糖。
做法
1、先把檸檬洗乾淨， 橫切成厚片， 也可以再切一半成半圓形。
2、在檸檬片上撒咖啡粉， 最好是黑咖啡粉。
3、再撒上碎冰糖， 比例是比咖啡粉多一倍。
4、最後可以放進冰箱裡冷藏，
小貼士
1、檸檬選黃色的或青色的都可以。
2、最後配上咖啡一起喝， 受不了酸味的人可以中和一下味道。
凍草莓
值得一試的草莓吃法， 如同冰沙般的口感簡直沁爽!換成藍莓等莓果都不錯喲~
用料
草莓， 白糖， 涼開水。
做法
1、草莓洗淨， 去蒂。
2、按40%的濃度配出白糖水調勻。
3、將洗淨的草莓放入糖水中， 浸泡5分鐘。
4、撈出草莓， 瀝去水分。 將處理好的草莓裝入容器中， 放入冰箱冷凍室冷凍(如有速凍更好)。
吃法
1、當霜淇淋吃：提前從冷凍室取出放入冷藏室1-2個小時， 待草莓稍有些化凍， 可以咬開， 但還有些硬硬的口感時就可以了。 每次化凍不要太多， 因為時間一長， 草莓就會完全化凍， 口感不好。
2、將草莓徹底化凍後， 熬成草莓醬。
3、將草莓徹底化凍後，
4、化凍後做成甜點餡料。
小貼士
1、泡糖水最主要的作用是保證草莓在解凍時的品質。 還可以增加草莓的風味， 有助於保存香氣。 如果嫌麻煩， 也可以將草莓與細砂糖混合後冷凍。
2、糖水的濃度在30-50%之間均可。
3、冷凍的草莓至少可以存放半年。 (速凍後在零下18攝氏度下可存放一年)
結語：以上就是小編為大家介紹的關於水果的新奇吃法， 通過文中的介紹， 相信大家已經知道了夏天吃什麼水果好， 也知道了一些水果吃法， 看了這些吃法之後， 是不是有所觸動呢?是不是比生吃水果有意思多了呢?
