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骨折病人飲食調理

骨折了, 俗話說傷筋動骨一百天, 骨折病人吃什麼好得快?骨折病人又不宜吃什麼呢?骨折後的吃喝還是挺有講究的。 有人說骨折了要喝骨頭湯, 小編可以告訴你, 用處不大。 骨折病人其實需要多種營養。 下面就讓我們的專家為您介紹, 希望能給您帶來幫助!

 骨折病人吃什麼好

骨頭的生長需要:膠原、鈣、磷以及維生素C、D, 這些都是是成骨要素, 所以骨折了以後要重點補充這些物質, 尤其是老年人。

1、高能量、高蛋白膳食:有助於恢復元氣。 但宜在骨折2周後食用。 骨折初期還應以清淡飲食為宜。

2、維生素D:骨折後若一直在室內休養,

曬不到太陽, 容易缺乏致維生素D。 因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等), 並盡可能多曬些太陽。

3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等, 蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

4、水:骨折後由於久坐不動, 容易引發便秘, 此時應多喝些水來保證腸道暢通。

骨折後2周, 可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類, 以補給更多的維生素a、d, 鈣及蛋白質。 骨折5周以上, 食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等, 能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

 骨折病人不能吃什麼

1、骨頭湯:很多人認為骨頭湯可以補鈣,

其實骨頭裡的鈣質並不能直接被人吸收。 骨頭湯裡面的主要營養是膠原, 多吃膠原對骨折病人是有益的, 但在骨折後的1-2周內不宜多吃, 因為太過於肥膩了, 可能會使得瘀血積滯, 影響恢復。

2、補鈣:雖然鈣是骨頭的重要成分, 但補鈣對治療骨折並無好處, 反而可能引起血鈣增高。 骨折病人如本身並不缺鈣, 只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收, 加速斷骨的癒合, 不應盲目補鈣。

3、不消化之物:骨折病人由於長期在家休養, 加上傷處腫痛, 因此食欲往往不振。 如吃太多有營養、滋膩的食物, 不但會更倒胃口, 還會引發便秘。 故骨折後應多吃利於消化通便的食物, 忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

4、糖:骨折後如過量食用糖類, 可導致鈣被大量損耗, 不利於骨折患者的康復。 過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少, 維生素B1不足, 將大大降低神經和肌肉的活動能力, 影響功能的恢復。

5、三七片:骨折初期服用三七片能收縮局部血管, 治療骨折出血。 但骨折恢復一周後, 出血已停, 傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原, 如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態, 血液運行不暢, 對骨折癒合不利。

可見, 骨折病人吃什麼好、不能吃什麼, 還需要根據骨折恢復的程度來劃分。 在此提醒骨折病人, 骨折癒合需要的時間較長, 應注重營養的補充、安心靜養, 才能讓骨折好得更快。

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