骨折患者宜吃偏鹼性的食物

骨折患者應多吃“三類”食物：鹼性食物、礦物質豐富的食物， 以及多喝水。

第一， 骨折患者， 血液迴圈不暢通， 肌肉會產生大量酸性代謝物， 這些酸性物質刺激人體組織器官， 使人感到肌肉、關節酸脹， 甚至是肌細胞壞死。

因此康復期的患者要多食用牛奶、豆製品、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果等鹼性食物， 以中和體內多餘的酸性成分， 加快傷口癒合。

第二， 是礦物質豐富的食物， 多食用蘑菇、海產品、黃豆。 含錳最多的是麥片、蛋黃;含鐵較多的是動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜等。

這些礦物質元素也被稱為“綜合性”的骨營養素，

第三， 多喝水， 也是為加快體內的酸性成分儘快排出， 同時還可多吃菠菜、白菜、芹菜等含纖維素多的蔬菜， 以緩解大便乾燥。