記住：冬季多吃南瓜有這四大好處！

南瓜不僅僅是一種食材， 也有非常好的藥用價值。 在冬季多吃南瓜， 對於高血壓患者、預防中風等都有好處。 今天就來看看冬季吃南瓜的好處。

冬季吃南瓜的四大好處

1、可暖身。

南瓜因富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B和鈣、磷等營養成分而越來越受現代人的歡迎， 關鍵是南瓜熱量低， 而且能促進腸胃蠕動， 幫助告別惱人的便秘， 絕對是冬日久坐上班族的必備食材。 中醫稱， 南瓜性味甘、溫， 歸脾、胃經， 有補中益氣功效， 是冬日暖身健體的好食材。

2、防治高血壓。

多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，

提高人體免疫力。 南瓜還可以預防中風， 因為南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸， 均為良性油脂。

另外， 將南瓜子炒食， 每天吃20-30克， 對治療高血壓有一定輔助作用。

3、防感冒。

南瓜屬於黃色蔬菜， 含有非常豐富的胡蘿蔔素， 這種物質是維生素A的前體， 在人體中會進一步轉化成維生素A。 維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜， 可以預防上呼吸道感染。

4、改善腸胃健康。

冬季是吃南瓜的季節， 南瓜能改善腸胃健康。

南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效， 對脾胃虛弱有很好的食療效果。

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、族維生素、維生素C和鈣、磷等成分， 是健胃消食的高手， 其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，

適合患有胃病的人食用。 而且， 南瓜所含成分還能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。

吃南瓜的注意事項

南瓜性溫， 多吃會助長濕熱。 因此， 有胃熱口臭症狀， 或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病症的人不宜多吃。

推薦：南瓜的三款食療方

健脾益氣方：排骨500克燉八分熟， 南瓜500克切塊， 栗子200克去皮加入文火燉熟。 用於脾胃虛寒， 中氣不足引起的體虛乏力及放化療引起的全身虛弱等。

健脾利濕方：生薏米100克、綠豆100克先泡半日， 然後煮粥至熟， 南瓜200克切塊， 大棗少許加入， 文火燉熟即可。 用於因脾虛引起的水濕內停、痰飲不化、食少脹滿、少尿水腫等。

補虛養胃方：成熟南瓜一個約500克洗淨，

完整切下頂部做蓋， 用勺從上部挖淨瓜瓤。 生鴨蛋兩個， 肉末少許與大米、鹽、味精等調料混合， 裝入南瓜內至三分之二， 再加滿水， 上籠蒸熟， 蓋上南瓜頂蓋即可上盤， 整個南瓜及米飯均可食用。 用於因久病體虛或腫瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黃等症。

南瓜還有很多做法， 根據自己的需求做成佳餚， 全家一起大快朵頤吧。