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營養早餐應該包括4種食物

早餐很重要, 再忙也要吃早餐哦!而且早餐一定要有營養, 因為經歷了一個夜晚, 早晨是人體最需要營養的時候。 那麼, 早餐吃什麼最有營養呢?

營養早餐應該包括以下幾種食物

1.奶及乳製品

早餐吃什麼最有營養?乳製品是高品質蛋白質的來源之一, 同時含有豐富的鈣質, 一般常吃的食物中, 沒有一種鈣質含量能與奶類相比。 利用早餐時間來攝取奶類, 像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇, 奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外, 同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應, 換句話說,

即具有穩定情緒之作用。

2.動物性食物(肉、蛋)

早餐吃什麼最有營養?適量攝入一些動物性瘦肉, 卻能夠保持精力充沛。 無論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉, 它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣, 屬於高蛋白質食品, 它們的優質蛋白質所含的各種氨基酸比例都比較恰當, 進人人體時, 幾乎能被完全吸收和利用。

3.穀類

可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食, 或是挑選較粗糙的五殼根莖類, 像是全麥麵包、雜糧粥等。

4.蔬菜和水果

早餐吃什麼最有營養?早上最好吃水果, 因為水果為維生素A、C豐富的來源, 並含維生素B群、纖維質、與礦物質, 不但具有刺激食欲的作用, 同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡, 吃水果不但能養顏美容,

而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人。

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