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不能和豬肉同食的食物有那些

豬肉的營養價值雖然不敵牛羊肉, 但它還是人們日常接觸最多的食品之一, 因為太常吃, 人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食, 發明創新固然好, 可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。

1、牛肉

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久, 《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。

這主要是從中醫角度來考慮, 一是從中醫食物藥性來看, 豬肉酸冷、微寒, 有滋膩陰寒之性, 而牛肉則氣味甘溫, 能補脾胃、壯腰腳, 有安中益氣之功。 二者一溫一寒, 一補中脾胃, 一冷膩虛人。 性味有所抵觸, 故不宜同食。

豬肉是人們日常接觸最多的食品之一,

因為太常吃, 人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食, 發明創新固然好, 可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。 編輯推薦:打包剩菜如何做到營養最大化? 編輯推薦:貪食西瓜 會造成扁桃體炎

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