近視的形成與飲食有關係， 多數近視患者的血鈣偏低， 維生素A缺乏；多數青少年近視患者的血清蛋白偏低， 血鈣和血色素也偏低。
近視眼患者可以吃哪些食物：
1、富含維生素a的食物如果維生素a不足， 則視紫紅質的再生慢而且不完全， 暗適應時間延長， 嚴重時造成夜盲症。 如果膳食中維生素a繼續缺乏或不足將會出現乾眼病， 此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍， 還可出現角膜皺折和畢脫氏斑維生素a最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素a原能在體內轉化為維生素a。
2、富含維生素c的食品維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害， 從而延緩白內障的發生。 含維生素c的食物有柿子椒、番茄、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。
推薦3種防治近視眼的菜譜：
預防近視食療方一：
【原料】核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆漿1杯、蜂蜜1匙
【制法】核桃1500克去殼及衣， 放在鐵鍋內， 用文火炒， 待炒成微黃後取出， 冷卻， 用搗自搗爛成泥。 黑芝麻500克， 去除泥沙， 放在淘米籮內， 用水漂洗後取出， 放在鐵鍋內， 用文火炒， 炒幹後取出並研細末。
【吃法】核桃泥與黑芝麻粉各1匙， 沖入煮沸過的牛奶或豆漿內， 再加蜂蜜1匙， 調勻後服用， 每日1次， 可當早點。
預防近視食療方二：
【原料】。 雞蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙
【制法】雞蛋充分攪散， 沖入加熱的牛奶內， 用小火煮沸， 雞蛋熟後待溫， 再加蜂蜜。
【吃法】早餐後吃， 或當早點， 同時配合麵包、饅頭等。
預防近視食療方三：
【原料】枸杞子10克、陳皮3克、桂圓肉10個、蜂蜜1匙
【制法】將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內， 然後與桂圓肉一起放在鍋中， 加水適量， 用火煮沸半小時後， 取桂圓肉及湯， 並加蜂蜜。
【吃法】下午當點心。
