日常生活中我們經常吃蘿蔔， 蘿蔔不僅含有豐富的營養價值， 而且吃起來非常的爽口， 經常吃有利於我們的身體健康。 那麼日常生活中我們怎樣才能做出美味的蘿蔔卷呢?那就讓我們隨著食來運轉欄目一起來瞭解一下吧!
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蘿蔔卷的做法
材料
大白蘿蔔1根， 雞肉100克， 肉餡50克。
香菇2朵， 薑末少許， 鹽， 雞精， 豆粉。
雞蛋1個， 少許花椒面， 耗油。
小蔥葉10幾根， 枸杞幾粒， 豆粉。
做法
1、首先我們將大蘿蔔的兩端去掉， 然後將其切成兩節10釐米左右長。 然後再次將其清洗乾淨切成薄片。
2、雞肉洗淨切成細肉餡， 和豬肉餡、香菇、豆粉、雞蛋、鹽、雞精、花椒面一起調和均勻作為餡用。
3、鍋裡參水， 燒開再把白蘿蔔燙軟撈出(燙蘿蔔大概1分鐘左右)， 把肉餡包在蘿蔔裡面， 再用蔥葉紮緊， 擺盤上蒸鍋蒸8分鐘(水開後才上籠哈)， 拿出。
4、然後再起一口鍋， 放入適量的油， 在放入枸杞及適量的水， 然後用豆粉調成汁淋在蘿蔔上即可。
蘿蔔卷肉
材料
蝦， 香菇， 冬菜， 馬蹄， 蔥。
澱粉， 雞蛋白， 鹽， 胡椒粉。
糖， 香油， 雞精， 大蘿蔔。
做法
1、首先我們將已經買好的蝦仁清洗乾淨， 然後將其剁成蝦仁泥， 然後在將其絞肉， 備用即可。
2、香菇泡水切丁。
3、冬菜泡水切碎， 馬蹄切碎， 蔥切碎。
4、以上拌上勁攪拌成餡， 放澱粉、雞蛋白、鹽、胡椒粉、糖、香油、雞精調味均勻。
5、大蘿蔔刨成大片，
6、之後把碗裡的汁倒在鍋裡， 勾玻璃欠， 倒在蘿蔔卷上即可。
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