凡是各種原因如老化， 遺傳、局部營養障礙、免疫與代謝異常， 外傷、中毒、輻射等， 都能引起晶狀體代謝紊亂， 導致晶狀體蛋白質變性而發生混濁， 稱為白內障， 此時光線被混濁晶狀體阻擾無法投射在視網膜上， 導致視物模糊。 多見於40歲以上， 且隨年齡增長而發病率增多。
白內障是老人常見眼科疾病之一， 其致盲率相當高， 因此， 手術治療顯得十分重要， 而術後的效果與很多的細節息息相關， 據眼科專家介紹說， 白內障手術後食療很重要， 幫助恢復效果好， 那麼， 白內障手術後吃什麼恢復效果好呢？我們來聽聽眼科專家的介紹吧。
其實多數慢性疾病與患者的生活環境、習慣、家庭、情緒以及職業等因素有著千絲萬縷的聯繫， 這些因素對疾病的發生、發展和轉化都有影響， 所以生活方面的調養對慢性病患者很有意義。 老年性白內障作為一種老年人常見的慢性疾病， 同樣需要生活方面的調養。
老人在做了白內障手術後， 需要多吃一些有利於眼睛恢復的食物， 但是好多人又不知道如何選擇， 眼科專家介紹說， 維生素E具有強抗氧化性， 能減少氧自由基對細胞重要成分， 如蛋白質、核酸、脂質和糖等的改變和破壞。 它還能減少和防止脂褐質的產生與沉積， 從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。 對穩定生物膜的結構，
素E具有強抗氧化性， 能減少氧自由基對細胞重要成分（如蛋白質、核酸、脂質和糖等）的改變和破壞。 還能減少和防止脂褐質的產生與沉積， 從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸， 對穩定生物膜的結構， 保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。 維生素E能使生物膜發揮正常的生理功能， 並能推遲細胞的衰老。 含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。
1、心胸要開闊， 遇到不順心的事或煩惱的家庭瑣事要注意控制情緒，
2、適當控制讀寫和看電視時間， 閱讀、寫字和看電視時間應控制在1小時之內， 每隔1小時應閉眼休息， 或做眼保健操， 也可以到戶外活動幾分鐘。
3、飲食起居要規律， 保證睡眠充足， 注意勞逸結合， 鍛煉身體；綠色食物。
除此之外， 葉黃素和玉米黃質具有很強的抗氧化劑作用， 它可以吸收進入眼球內的有害光線。 並憑藉其強大的抗氧化性能， 預防眼睛的老化， 延緩視力減退， 達到最佳的水晶體保護效果。 富含葉黃素和玉米黃質的食品有：綠葉蔬菜， 如：菠菜、甘藍和芥菜等；南瓜；椰菜；綠色的豆類， 如豌豆等。 患者可以同時從多個方面， 攝取對眼睛有益的元素。
