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冬季飲食 冬季飲食中的幾大誤區

嚴冬來臨, 大家食欲大增, 各種朋友聚會, 大吃特吃, 但是許多人都會走進飲食的一些誤區中。 那麼冬季飲食有哪些誤區呢?下面小編為大家介紹幾款冬季飲食易出現的一些誤區。

誤區一:感冒喝雞湯補營養

雞湯是冬季進補的常見湯水, 郭麗娜指出, 雞湯中有一種特殊的營養成分, 能夠加速血液迴圈、促進炎症的吸收, 所以在身體健康時喝些雞湯, 對於呼吸道炎症能起到預防作用。 “但是要特別指出的是, 如果感覺到快要感冒或者感冒已經發作時, 喝雞湯反而會加劇病情發作, 並不建議在這個時候喝雞湯。

所以是否喝雞湯補充營養要視情況而定。 ”

誤區二:胡蘿蔔榨汁喝補維生素A

為了能方便快捷地補充維生素A, 一些人喜歡把胡蘿蔔榨汁飲用, 郭麗娜指出這種做法並不利於維生素A的吸收。 “因為維生素A是脂溶性維生素, 只有在有脂肪的情況下才能被人體吸收, 與其榨胡蘿蔔汁, 還不如加些油或者肉片和胡蘿蔔一起炒, 這樣才能幫助人體吸收”。

冬季飲食 冬季飲食中的幾大誤區

誤區三:大魚大肉後立即喝茶助消化

不少人在打火鍋之後都會喝上一杯茶, 認為這樣有助消化。 郭麗娜提醒, 火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質的食物, 而茶葉中含有大量鞣酸, 和蛋白質結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉澱物,

使腸道蠕動減慢。 所以, 在大魚大肉後立即喝茶不僅不能助消化, 反而還可能引起便秘。

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