相信大家都吃過蘋果， 蘋果是我們生活中最常見的水果之一， 大家平時吃水果時都是直接洗洗就吃， 那大家還吃過其他的蘋果做法嗎?今天小編就帶大家走進不一樣的蘋果世界。
蘋果食療
陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”
做法：蘋果1只(約300克)， 生地黃15克， 蜂蜜30克。 生地黃煎水取汁200毫升。 蘋果洗淨， 去皮去核， 切碎， 榨汁， 加入生地汁， 調入蜂蜜即成。 早晚溫服。 具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法：蘋果1個(約300克)， 金桔15個， 胡蘿蔔100克， 蜂蜜適量。 前3味洗淨， 切碎， 榨汁用， 將果汁入鍋煮沸，
消化不良喝“蘋果楂棗粥”
做法：蘋果1個(約300～400克)， 山楂(幹品)15克， 大棗10枚， 粳米150克。 蘋果洗淨， 去皮核切碎， 與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起， 加水煮成粥即可。 具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用於消化不良外， 還適用于高血壓患者。
咽幹口渴嘗嘗“玉容丹”
做法：鮮蘋果1000克， 切碎搗爛， 絞汁， 熬成稠膏， 加蜂蜜適量混勻。 每次1匙， 溫開水送服。 具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”
做法：蘋果500克， 山藥30克， 麥芽30克， 芡實10克。 蘋果洗淨， 切塊備用。 山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋， 加適量水， 大火煮沸， 小火熬煮1.5小時。 早晚溫服。 具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
蘋果食譜
奶香蘋果煎餅
用料：紅富士蘋果2個(中等大小)， 麵粉50克， 白糖30克， 奶油20克， 雞蛋一個， 牛奶約120毫升， 炒熟的黑芝麻適量;
做法
1.蘋果洗淨後去皮去核， 再切成小丁待用;
2.將奶油放入鍋內， 小火， 待奶油融化後倒入蘋果丁與白糖， 炒勻(此時會用湯汁出來);
3.蓋上鍋蓋， 小火， 燜至蘋果丁變色變軟湯汁收幹後打開鍋蓋， 加入炒熟的黑芝麻炒勻後舀出待用;
4.將雞蛋打散成蛋液， 倒入牛奶， 拌勻;
5.加入麵粉， 將其攪拌成無顆粒狀的麵糊(麵糊要稍微稀一些， 用勺子舀起麵糊住下倒時麵糊要呈一條不間斷的線， 這樣才能攤出薄薄的餅出來);
6.用廚房專用紙粘少許油， 在平底鍋內塗擦一遍， 然後將鍋子燒熱， 用勺了舀適量的麵糊倒在鍋內，
7.待麵糊煎至表面凝固後將其翻面;
8.取適量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上(餅皮的邊緣不要鋪， 以免折疊後漏出)， 然後將餅皮對折兩次成扇形， 最後再將其煎至兩面金黃後即可出鍋。
蘋果瘦身湯
材料
蘋果是十分適宜煲湯的水果， 湯水酸甜可口， 還有著不一般的去脂效果， 其豐富的纖維可以促使排便。 今天用蘋果配上有消水腫作用的海帶， 讓一碗靚湯彌漫著淡淡的美顏風。 海帶：100克蘋果：2個瘦肉：250克生薑：3片水：6碗
做法
1. 瘦肉洗淨切塊， 汆水撈起;
2. 蘋果去皮去核， 切塊;
3. 海帶洗淨， 浸泡1-2小時;
4. 煮沸清水， 放入所有材料：大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時，
蘋果咖哩鹵包
材料
蘋果1/2個， 咖哩粉1大匙， 小茴香3錢， 桂枝1錢， 花椒1錢， 八角3粒， 蒜頭10瓣， 油2小匙， 醬油1/2小匙， 鹽1/2小匙， 糖1/2小匙
做法
1.將除了蘋果及咖哩粉之外的所有藥材裝入棉質鹵包袋中， 再用棉線綑緊， 即為蘋果咖哩鹵包。
2.將蘋果咖哩鹵包放入鍋中， 加入1000㏄清水， 浸泡備用。 將蘋果切丁、蒜頭拍過備用。
3.燒熱鍋子， 加入2小匙油， 把蒜頭放入爆香， 再把蘋果丁、咖哩粉放入一起拌炒， 然後放入作法2的鍋子中， 煮滾後即為蘋果咖哩鹵汁。
蘋果的營養價值
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量， 增加膽汁分泌和膽汁酸功能， 因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸， 可刺激胃腸蠕動， 促使大便通暢。 另一方面蘋果中含有果膠， 又能抑制腸道不正常的蠕動， 使消化活動減慢， 從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀， 能與人體過剩的鈉鹽結合， 使之排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時， 吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。
蘋果中含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用。 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。 專家們經過多次試驗發現， 在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程， 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
總結：寒冷的冬季很多人都不願意吃水果，因為水果太冷，今天小編在文中給大家介紹了不一樣的水果吃法，營養一樣的豐富哦，想要吃水果但又怕冷的親們快來看看吧。
在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程， 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
總結：寒冷的冬季很多人都不願意吃水果，因為水果太冷，今天小編在文中給大家介紹了不一樣的水果吃法，營養一樣的豐富哦，想要吃水果但又怕冷的親們快來看看吧。
