瘦身、美體及美容是女性特別是年輕女性的永恆話題和不懈追求。 但美容不能簡單地靠化妝來粉飾表面， 也不能靠“自虐”式的節食、運動。 上述方法有時不僅不能達到應有的目的， 反而可能弄巧成拙， 對健康造成損害。 健康是美的基礎， 充滿朝氣與活力的美才是人們應該追求的。 合理的膳食， 能讓您容光煥發、延緩老化的進程， 是獲得健康美的一種比較好的途徑。 吃出美麗來！為愛美女性提供了一個“香甜可口”的快樂選擇。
下面介紹幾種行之有效的美容美體食療方。 這些粥、湯味道鮮美， 既有充足、合理的營養成分，
吃出美白好肌膚
白裡透紅的健康肌膚， 無疑是許多女性的夢想。 為了達到這一美麗境界， 她們可沒少吃苦頭。 如塗抹有刺激性的霜劑、打磨面部皮膚等， 稍有不慎， 不僅達不到美白的效果， 反可能給皮膚雪上加霜。 下面幾款膳食， 則可讓您在品嘗美味之際， 還有可能改造您的肌膚， 令其潔白細膩。
荔枝粥
材料：幹荔枝５～７枚， 粳米１００克。
製作：將荔枝去殼， 放入鍋中與粳米同煮成粥， 作晚餐食用。 每５日為一療程， 間斷食用。 可以悅顏色， 並適用於體虛津虧引起的面容枯而無華、口臭等。 但多食易發熱、齦腫口痛或衄血。
黃花紫菜絲瓜湯
材料：黃花菜２０克， 紫菜１０克， 絲瓜１００克。
製作：將上述三味， 加水適量，
荷葉飯
材料：嫩荷葉４張， 豬肉５０克， 蝦米１０克， 糯米２００克， 香菇２０克， 芋頭２０克，
五香粉、太白粉、麻油、醬油、紅蔥頭少許。
製作：1）將荷葉洗淨， 在開水中汆燙一下， 立即撈出， 使其變軟， 以備包米時不致破裂。 糯米洗淨後， 以清水浸泡１小時， 口籠蒸熟。 香菇在水中泡軟並洗淨、切碎， 加少許醬油、麻油、太白粉拌勻。 蝦米泡軟， 芋頭削去外皮切丁， 用油炸至金黃色。 紅蔥頭切小片。
2）炒鍋中放油， 燒熱後入紅蔥頭炒香， 再加入炸好的芋頭丁、肉餡、醬油、香菇水、五香佐料， 煮沸後熄火， 取出蒸好的糯米飯放鍋中， 與材料攪拌均勻。
3）取過荷葉， 將鍋中拌勻的米飯包好， 並用線捆好，
功用：適用於脾胃虛弱所致的面黃、消瘦、皮膚粗糙。 夏季服食較宜。
五色湯
材料：青皮１０克， 白木耳５克， 黑豆２０克， 紅棗１５枚， 黃花菜１０克。
製作：將青皮布包， 加水適量， 與黑豆煎煮， 其餘三味用溫水泡發， １０分鐘後撈出入鍋共燉， 豆熟即停火， 加調味品少許（清淡為佳）， 去掉青皮， 便可食用。 宜常食。
功用：有和五臟、調氣血、消皺紋的作用。 用於預防和治療面部過早出現的皺紋。
優美曲線， 不妨在吃喝中試試
要美食還是要曲線？女孩們最傷心的莫過於美食與曲線是天生的“對頭”了。 每當看到精美的食品， 正當垂涎三尺、躍躍欲嘗之際， 突然間想起自己的小腹已恐怖地露出凸起的徵兆，
素燒冬瓜
材料：冬瓜２５０克， 精鹽３克， 味精１克， 素油２５克， 蔥花５克。
製作：冬瓜洗淨去皮、瓤、籽， 切成長方形， 用涼水沖洗一下， 武火將鍋燒熱， 舀入素油， 投入冬瓜塊， 煸炒。 待稍軟時加入精鹽， 倒入適量水， 蓋好鍋， 燒至熟爛後， 蔥花與味精放碗中， 將冬瓜起鍋， 倒入湯碗中即成。 經常佐餐食用。
功用：可以健美減肥， 並適用於肥胖症。
減肥茶
材料：幹荷葉６０克， 生山楂１０克， 生花生仁１０克， 陳橘皮５克。
製作：上四味共研細末， 放暖水瓶中， 用沸水泡２０分鐘後即可飲用。 代茶頻飲， 飲完後再加開水沖泡， 以味淡為度。 連續飲多日。
功用：可以健美減肥， 並適用於痰濕所致肥胖症。
冬瓜薏仁粥
材料：冬瓜１５０克， 薏仁５０克。
製作：將冬瓜切成小塊， 與薏仁加水共煮， 至熟為度。 頓食， 每日一次。 有健脾利濕的作用， 有助於減肥。
麻辣羊肉炒蔥頭
材料：羊肉絲２００克， 薑絲１０克， 蔥頭１００克， 花椒１０粒， 辣椒５克， 黃酒、醋、味精、鹽適量。
製作：將素油５０克置鍋中燒熱， 加花椒、辣椒， 炸焦後撈出。 再放入瘦羊肉絲、薑絲、蔥頭， 翻炒， 加鹽、醋、黃酒、味精， 熟透取汁， 即可收鍋。 經常佐餐食用。
功能：可以減肥。 對肢冷、畏寒、虛腫之陽虛肥胖者， 減肥效果更佳。
