對正常人來說， 只要一日三餐膳食安排合理， 攝入的營養基本能滿足日常需求， 就不需要吃什麼保健品了。
中老年營養品， 而老年人適量吃些保健品， 可對機體起到調節作用。 資料顯示， 50歲後， 30%的女性和20%的男性會陷入骨質疏鬆的困境。 蔡美琴建議， 老人不妨在醫生指導下適量補充鈣片。 此外， 對於有失眠、潮熱、情緒不穩等更年期症狀的女性， 可補充些植物雌激素， 像大豆異黃酮就是不錯的選擇。 老年人還應補充複合維生素， 不但能改善身體各方面的機能， 對預防心腦血管疾病也大有好處。
首先， 消費者在購買保健品時一定要購買正規廠家生產的有批號的保健品，
其次， 理性對待保健品， 千萬不要預期太高。 蔡美琴認為， 保健品不是藥物， 不可能立竿見影， 一般要吃3—6個月才能有效。 補充保健品前， 最好諮詢醫生或營養師再食用。
再次， 缺什麼補什麼。 千萬不要覺得一種保健品可以解決所有問題， 一定要看准自己的問題再出手。 比如血糖高的就選擇降血糖的， 血脂高的就選擇降血脂的。 此外， 吃保健品前， 仔細研究說明書是必不可少的環節。 搞清楚這種保健品空腹吃好還是飯後吃好(比如鈣片不要空腹吃)， 不能和哪些藥物一起吃(比如保肝類保健食品與西藥距離3—4小時後再服)，
中老年營養品， 最後， 老年人購買東西時要頭腦冷靜， 三思而後行。 由於判斷能力比較弱， 最好不要急於做決策。 遇到別人極力鼓動時， 最好以“自己做不了主”之類的理由推託。 同時， 經常提醒老年人， 不要迷信所謂的權威。 如果要瞭解健康知識， 最好參加由正規醫院組織的活動， 對於保健品廠商組織的保健講座， 應謹慎參加。
