在流行骨性美的今天， 很多的女性朋友為了追求身材的苗條堅持食用素食， 希望可以通過這樣的方式來進行減肥。 因此， “素食主義”也隨著流行起來， 越來越多的女性加入到這個行列中來。 可是大家卻不知道， 長期的吃素可以導致高血壓的發生。
從中醫的理論來看如果女性堅持長期吃全素， 就會使碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡， 造成新陳代謝不正常， 引起一系列的合併症， 這就叫做“新陳代謝症候群”。 它會造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發生障礙， 容易發生貧血和腫瘤。
另外， 長期的食用素食還會引起胃酸和消化酶減少， 味覺降低， 引起食欲不振， 植物油的不飽和脂肪酸所產生的過氧化物， 與人體的蛋白質結合形成脂褐質， 在器官中沉積， 會加速女性的衰老。 也就是說女性長期吃素會導致高血壓和衰老。
因此， 女性一定要注意飲食的均衡， 葷素搭配， 粗細搭配， 只有如此才能夠維持我們人體正常代謝。 我們很多疾病都是從生活習慣而來的， 如果改掉不良的生活陋習， 我們一定會有一個強健的機體， 疾病也會對我們望而卻步。
