准媽媽孕期怎麼吃？推薦3款美味食譜

要知道， 在孕期的飲食如果不多注意的話就會直接影響到胎兒的正常發育， 這是很危險的。 因此， 第一次當准媽媽的你一定要多瞭解一些關於孕期飲食的注意事項， 這樣才能更好的保證孕期健康和營養。

孕期吃什麼好

魚類的補充。 孕期每週吃1次魚還有助於降低早產的可能性。 魚體中含有的DHA是一種必須脂肪酸， 這類物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要效用。 一些研究專家對數萬名孕婦舉行調查， 發明在懷孕後經常吃魚有助於胎兒的腦細胞生長發育， 吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。

要是孕婦在整個孕期都不吃魚， 出現胎兒腦發育不良的可能性會增加1/8。 專家建議， 孕婦在一周之內至少吃1-2次魚， 以吸收足夠的DHA， 滿足胎兒的腦發育需求。

葵花子。 瓜子看似平凡， 是日常生活中人人都愛的零食， 你可知小小的瓜子對您肚中的寶寶也能起到保護作用。 葵花子裡富含VE， 而VE可以或者許促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能， 增加子宮機能， 使卵泡數量增多， 黃體細晚上吃什麼可以減肥胞增大， 增強孕酮的效用， 促進精子的生成及增強其活力。 醫學上常採用VE療治不孕症及先兆流產， 故生養酚由此得名。 要是孕婦缺乏VE， 容易引起胎動不安或者流產後不容易再孕。 孕期多吃一些富含VE的食物， 如天天吃2把葵花子，

即可滿足所需， 有助於安胎， 降低流產的危險性。 看來並非價錢高的營養品才能達到胞胎的功效， 一代瓜子就都能解決孩子流產的煩惱。

富含VC的果蔬， 健康營養又防病。 先兆子癇是孕晚期容易發生的一種緊張合併症， 影響孕婦和胎兒的危安。 有關專家對數百名先兆子癇及康健孕婦的飲食舉行調查時發明， 天天從食物中攝取VC較少的孕婦， 血液中的VC水準也較低， 她們發生先兆子癇的幾率是康健孕婦的2-4倍。 是以， 准媽媽在孕期應注重攝取富含VC的新鮮蔬菜和生果， 天天的攝取量最好不低於85毫克。

孕期不能吃什麼

高脂肪飲食：大量醫學研究資料證實， 乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。 如果孕婦長期高脂肪膳食，

勢必增加嬰兒罹患生殖系統癌瘤的危險。 醫學家指出， 脂肪本身雖不會致癌， 但長期多吃高脂肪食物， 會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加， 這些物質的蓄積能誘發結腸癌。 同時， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成， 促使發生乳腺癌， 不利母嬰健康。

高蛋白飲食：醫學研究認為， 蛋白質供應不足， 易使孕婦體力衰弱， 胎兒生長緩慢， 產後恢復健康遲緩， 乳汁分泌稀少。 故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。 但是， 孕期高蛋白飲食， 則可影響孕婦的食欲， 增加胃腸道的負擔， 並影響其他營養物質攝入， 使飲食營養失去平衡。 研究證實， 過多地攝入蛋白質， 人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質， 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。

同時， 蛋白質攝入過量， 不僅可造成血中的氮質增高， 而 且也易導致膽固醇增高， 加重腎臟的腎小球過濾的壓力。 有人認為， 蛋白質過多地積存於人體結締組織內， 可引起組織和器宮的變性， 較易使人罹患癌症。

高糖飲食：義大利比薩國家研究院的醫學家們發現， 血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數， 分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。 另一方面， 孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低， 如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔， 不利孕期保健。 大量醫學研究表明， 攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，

使孕婦機體抗病力降低， 易受病菌、病毒感染， 不利優生。

接下來， 還有適合准媽媽的食譜， 繼續來看看吧。

孕期的美味食譜

山藥芝麻粥

材料：山藥芝麻粥能夠起到安胎的效果的。 大米60克， 山藥15克， 黑芝麻120克， 鮮牛奶200克， 玫瑰糖6克， 冰搪120克。

做法：山藥芝麻粥的做法也是較為簡單的：大米淘淨， 浸泡1小時， 撈出瀝幹；山藥切成細粒；黑芝麻炒香， 一起倒入攪拌器， 加水和鮮牛奶攪碎， 去渣留汁。 鍋置火上， 放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁， 慢慢攪拌， 加入玫瑰糖， 繼續攪拌至熟即成。 這道菜， 口感香甜， 有補腎的作用， 由於山藥中含有多種纖維， 具有促進腸道運動的作用， 所以對胃也相當好。 還可以預防便秘。 芝麻中也含有大量的蛋白質。 但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

安胎鯽魚姜仁湯

材料：需要一條大鯽魚，加一些味精。鯽魚1條約400克，生薑6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：日常的做法較為繁瑣，主要是下面的幾個步驟：鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。洗淨燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦噁心、嘔吐的症狀。

清蒸砂仁鱸魚

原料：準備一些合適的材料，注意合理的飲食。鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：生薑放於鱸魚腹中，是較為不錯的飲食。將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。適當的加一些料酒，也是較為不錯的方法。加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

以上適合孕期的食物和食譜僅供參考。

但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

安胎鯽魚姜仁湯

材料：需要一條大鯽魚，加一些味精。鯽魚1條約400克，生薑6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：日常的做法較為繁瑣，主要是下面的幾個步驟：鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。洗淨燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦噁心、嘔吐的症狀。

清蒸砂仁鱸魚

原料：準備一些合適的材料，注意合理的飲食。鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：生薑放於鱸魚腹中，是較為不錯的飲食。將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。適當的加一些料酒，也是較為不錯的方法。加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

以上適合孕期的食物和食譜僅供參考。