孕婦能吃巧克力嗎？孕婦不宜多吃巧克力

孕婦能吃巧克力嗎？准媽媽在孕期適量的吃巧克力是好處的， 儘管如此， 愛吃巧克力的准媽媽也不宜多吃， 否則就會影響到胎兒發育。 今天， 就來一起看看孕婦吃巧克力都有哪些好處吧。

孕婦能吃巧克力嗎

對胎兒有積極影響。 孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。 雖然這種影響的真正原因並沒有完全查明， 但可以肯定的是當孕婦吃巧克力的時候， 會覺得心情很好， 感覺很棒， 而孕婦會把這種感覺傳遞給腹中的胎兒， 待孩子出世後， 他們會變得更加愉快、開朗。

預防先兆子癇。 美國一項研究顯示，

每天食用一定量的優質巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風險， 並可預防妊娠高血壓。 巧克力中的可哥堿是一種重要的化學物質， 能夠起到利尿、促進心肌功能和舒張血管的作用。 巧克力中一些其他成分也對人體有益， 比如鎂， 可以起到降低血壓的作用。

助產大力士。 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質， 人體對其吸收消化的速度很快， 因而它被專家們稱之為“助產大力士”， 孕婦在臨產前如果適當吃些巧克力， 可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大， 順利分娩， 對母嬰都是十分有益的。

孕婦不宜多吃巧克力

因為巧克力內含咖啡因， 每塊標準大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。 如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致流產，

使胎兒體重下降， 也有可能導致早產。 另外， 過多食用巧克力會使一些必需的營養素缺乏， 這就會影響孕婦的身體健康， 不利於胎兒的生長發育。 而且有的巧克力所含糖分太高， 可能誘發孕婦患妊娠期糖尿病。

巧克力所含的可哥堿， 會滲入母乳內被嬰兒吸收， 並在嬰兒體內蓄積。 久而久之， 可哥堿能損傷神經系統和心臟， 並使肌肉鬆弛， 排尿量增加， 結果會使嬰兒消化不良， 睡眠不穩， 哭鬧不停。 過量的巧克力， 還會影響食欲， 使身體發胖。

最後， 教你一招如何挑選巧克力吧。

巧克力的選購竅門

巧克力的熔點在35攝氏度， 入口即化， 而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。

在桌子上敲一敲，

優質巧克力質地較硬， 吃到嘴裡又很脆。

打開包裝看， 品質優良的巧克力， 它的外表最鮮明的特徵是光亮的棕色。 灰暗無光的巧克力或是由於製作技術不高， 或是品質不佳， 而劣質巧克力則幾乎沒有什麼光澤， 外觀非常粗糙， 甚至出現開裂現象。

聞。 品質優良的巧克力， 具有濃郁而獨特的香氣。 為了補充和豐富這種香氣， 在巧克力中還常常添加產生其他香氣的原料， 如乳粉、乳脂、麥芽、杏仁、增香乳品等。 如果巧克力芳香氣味淡薄， 則品質差。

嘗。 各種物料組成而產生了巧克力的綜合滋味。 這種滋味很大程度上取決於可哥中的可哥脂。 可哥脂中的可哥堿和咖啡鹼帶來愉快的苦味， 可哥脂中的丹寧脂帶來略有收斂性的澀味。

糖是甜味的基礎， 同時起著調節口味的作用， 使可哥帶來的苦、澀和酸味變得味美。 如果有酸敗味和黴味， 則是品質低劣的巧克力。

質地細膩滑潤是巧克力的重要特徵之一。 這種特徵需要用舌頭鑒別， 巧克力的細膩滑潤是由組成巧克力原料的細度決定的， 不同細度的物質， 給予舌頭的壓力是不同的， 並因此產生粗細的感覺。 另外， 是否細膩滑潤也是衡量加工精度的一個因素。

孕婦吃巧克力好處多， 不過不宜多吃哦。