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女性3大特殊時期需注意補鈣

女性一生中在3大特殊時期是特別要注意補鈣的, 只有這樣才能保證身體的健康狀況。 然而, 補鈣的方法有很多, 最安全正確的就是食補。 在這裡, 就來為大家盤點一下女性補鈣應該吃什麼, 快來瞭解瞭解吧。

女性3大時期需要補鈣

月經期:攝取充足的鈣質, 可以避免婦女在更年期時暴躁、燥熱、夜間盜汗、腿部抽筋或是情緒沮喪等情形。 甚至在月經完全停止之後, 每個月的月經週期, 仍然可以感覺出鈣質的缺乏症狀, 此時即應該增加鈣質的攝取量。

懷孕期:女性受孕以後, 需要從膳食中攝取兩種生命所需要的營養素,

包括鈣在內。 有關研究表明, 整個孕期的需鈣量都較平時明顯增加, 以保證胎兒的正常發育和維持孕婦本身的生理代謝。 胎兒骨骼、牙齒的生長與鈣化加速, 需要母體提供更多的鈣。 若攝鈣不足, 可造成胎兒先天性佝僂病, 孕婦則易誘發骨質軟化症。 因此, 孕期補鈣很關鍵!

更年期:婦女在更年期, 卵巢荷爾蒙分泌不足, 會產生嚴重鈣頁缺乏的症狀。 必須補充大量的鈣質, 並確定鈣質完全為血液吸收, 避免從腎臟流失。

那麼, 補鈣吃什麼最好呢?

女性補鈣吃什麼

多吃豆類、青菜。 從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質, 青菜中通常以深綠色為佳, 例如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜, 而豆芽菜也有不錯的鈣含量。

100克的芥藍菜煮熟後大約半碗, 就能吃到238mg的鈣質。 豆類食材則以市場上常見的小方豆干含鈣量最佳, 以一塊豆干約40~50克計算, 只要2~2、5塊, 就能攝取到685mg鈣質, 超過一天所需的一半。 至於豆腐和豆漿, 雖然因為水分較多, 單位含鈣量不如豆干, 但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成, 因此對骨骼有保護效果, 對於不喝牛奶的人來說, 改喝豆漿是個好選擇。

海鮮類以小魚幹、蝦米最多鈣。 餐點中適時加入小魚幹、蝦米、蝦皮等食材, 不但可增添菜色的鮮美, 還是“鈣尚多”的小秘訣。 什錦海鮮粥中可加入小魚幹、蝦子、文蛤、牡蠣等食材, 不但滋味好、營養豐富, 也是一道高鈣料理。 除此之外, 鰻魚罐頭、鯖魚罐頭(小型青花魚)等由於魚骨已化開,

可全部下肚, 也可補充鈣質, 不過要注意鹽分較高的問題。

多吃堅果種子, 黑芝麻最優。 以各式堅果打碎拌入料理中, 除了攝取不飽和好脂肪之外, 也能補充一部份的鈣質。 其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富, 100克就有1456mg的鈣質, 平時撒在白飯上就很美味。 不過堅果類屬於油脂類食物, 攝取時必須替換原有油脂量, 以免吃下過量脂肪。

別忘了多吃富含維生素C的水果。 維生素C能幫助膠原蛋白形成, 有助骨骼健康, 也可以促進腸道對鈣質的吸收, 因此平時別忘了多吃富含維生素C的新鮮蔬果, 例如芭樂、奇異果、小番茄都是很好的選擇。 不過, 許多人吃高劑量維他命C保健食品, 導致維生素C的代謝物“草酸”干擾鈣質吸收,

因此每天吃維他命C補充劑不應超過2000mg, 並且應多喝水, 使身體無法分解吸收的多餘維生素C隨尿液排出, 以免影響鈣質吸收。

少量多次攝取, 比一餐吃足高鈣好。 將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用, 而不是一次吞下高劑量的鈣。 這是因為人體有自行調節的能力, 因此當我們一次吃下高劑量的鈣質時, 身體的吸收率會降低, 也就是說, 鈣的吸收率和攝取量呈反比。 因此, 每餐都攝取到適量鈣質, 讓身體穩定吸收, 是比較有效的補鈣方法。

女性補鈣的食譜

蝦皮豆腐湯:蝦皮50克, 洗淨後泡發;嫩豆腐200克, 切成小方塊;蔥花、薑末及料酒。 將蔥花在油鍋內煸香, 蝦皮、豆腐等入鍋加水燒湯。 可以充分補鈣, 常食有效。

牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥。

常食之, 治體虛、氣血不足。

香乾慈菇木耳燴肉絲:香乾4塊, 豬肉150克, 洗淨後切成絲, 慈菇100克, 剔淨洗後切成片, 黑木耳15克, 清水泡發後洗淨。 按常法燴炒服食。 不僅口味可人, 而且有很好的補鈣作用。

最後, 要提醒女性朋友的是補鈣也需要適量才行哦。

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