發熱是小兒最常見的臨床症狀， 大多數都是感染各種病原體， 如細菌、病毒所導致的。 我們把這種病邪侵入人體後導致以發熱為主症的疾病稱為外感熱病。
外感發熱辯證體質
熱型在一定程度上可以反映外感發熱的病位、病勢、病邪性質等， 因此寶寶外感發熱的辨證要點是辨識熱型。
風寒束表臨床表現 ：聽語音， 惡寒重， 發熱輕， 無汗， 頭痛， 肢節酸疼， 鼻塞流涕， 咽癢咳嗽， 痰吐稀薄色白， 舌苔薄白而潤， 脈浮或浮緊。
食療方：宜解表散寒的食品：如生薑、蔥白、紅糖等， 食療方有紅糖生薑飲等。
風熱犯肺臨床表現 ：聽語音，
咳嗽痰稠色黃， 鼻塞流黃濁涕， 身熱， 微惡風寒， 口乾咽痛， 舌尖紅苔薄黃， 脈浮數。
食療方：宜食用疏風清熱、宣肺化痰的食品， 如西瓜汁、荸薺汁、金銀花茶等。
暑濕襲表臨床表現：
發熱， 微惡風寒， 頭重身困， 口渴， 煩躁， 小便短赤， 舌紅苔黃膩， 脈濡數。
食療方：宜食清熱解暑、理氣化濕的食品， 如絲瓜、冬瓜、綠豆等。
伴出疹性發熱食療方：宜食養陰透熱、益肺生津的食品， 如藕汁、梨汁、荸薺汁等。
外感發熱飲食禁忌：
外感發熱的預防在於注意生活起居， 避免感受時邪疫毒。 調攝方面， 首先應嚴密觀察病情的變化， 如體溫、神、色、肌膚、汗液、氣息、脈象等。 同時注意體溫的護理， 如高熱時配合酒精擦浴等， 熱深厥深時， 注意保溫， 汗出時及時擦汗並更換乾燥衣服等。
1、糯米
糯米性味甘溫， 滋膩黏糯， 若作糕餅， 更難消化。 故外感未清， 火毒未消者， 食之則外邪難解， 火毒益甚， 切勿食之。
2、雞肉
感冒發熱和感染性發燒者， 忌吃雞肉。 正如《醫林纂要》所說：“雞肉肥膩壅滯， 有外邪者皆忌食之。 ”雞肉性質甘溫， 食之更有助熱生火功， 加重發熱者病勢或引起高熱動風， 故凡發熱者忌食雞肉。
3、雞蛋
當感冒或感染性高熱之時， 因消化液分泌減少， 各種消化酶的活力下降， 故寶寶外感發熱時當忌吃高蛋白高膽固醇的雞蛋，
鯽魚性味甘平， 能益氣補脾， 凡感冒發熱或感染性發熱期間則忌食之， 正如清代食醫王士雄在《隨息居飲食譜》中所言：“鯽魚， 外感邪盛時勿食， 嫌其補也。 ”感冒之人， 法當解表祛邪， 切忌補益， 否則有閉門留寇之弊。
4、鰻鱺
俗稱白鱔， 性味甘平， 有補虛羸的作用， 同時它又是一種高蛋白高脂肪食品。 凡感冒發熱或感染性發熱期間， 不宜過食滋補食物， 以防病邪不去。
5、牛肉
甘溫益氣之品， 其補氣作用猶如中藥黃芪。 正如《韓氏醫通》所雲：“黃牛肉， 補氣， 與綿黃芪同功。 ”感染性發熱之人， 宜清而忌補， 故外感發熱之時， 忌食牛肉。
