每逢節假日， 大家都會想著出去吃頓好的， 或者在家做頓豐富的飯菜。 難免會大魚大肉飽腹一番， 然而這種情況下很容易吃得太油膩， 怎麼辦呢?小編下麵就說說刮油食物有哪些?怕發胖的朋友們就一起來看看吧!關鍵時刻它們也成減肥食品了!
洋蔥 促進消化
洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動， 同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動， 低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖， 有效改善便秘情況。
玉米 促進排泄
玉米是世界公認的“黃金作物”， 它含有豐富的纖維素， 因為纖維素能夠加速腸部蠕動， 降低膽固醇吸收，
蘋果 降脂
蘋果因富含果膠、纖維素、維生素C等， 其中果膠具有降低血中膽固醇作用。 蘋果含豐富的鉀， 可排除體內多餘的鈉鹽， 如每天吃蘋果， 對維持血壓、血脂均有好處。
韭菜 增進腸胃蠕動
細細長長的韭菜是減肥的佳品。 韭菜中的粗纖維含量非常多， 尤其是當韭菜和有減肥效果的營養蔬菜一起烹飪時， 營養瘦身的效果就更加明顯了。
蘑菇 保持腸內水分
蘑菇屬於低熱量食品， 幾乎沒什麼熱量， 不用擔心食用過量的問題。 蘑菇富含膳食纖維， 其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多。 多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材， 還可以預防便秘。
冬瓜 防脂肪堆積
冬瓜中含有丙醇二酸， 這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪， 防止肥胖。 另外冬瓜中本來就不含脂肪， 熱量也很低， 是再好不過的食物了。
海帶 清除膽固醇
海帶素有“海洋蔬菜”的美譽。 藻類含有植物多糖等植物化學物質， 具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。 海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維， 能顯著降低血清膽固醇。
雞蛋 使脂肪膽固醇乳化成小顆粒
雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑， 可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒， 從血管排除後為機體所利用。
地瓜 清理腸道
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質， 可謂“腸道清道夫”。 有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。
芹菜 利尿消腫
芹菜富含纖維質， 所以被稱為“高纖維食物”。 芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素， 這是一種抗氧化成分同時美白肌膚。
刮油食物的介紹
每當人們面對豐盛的餐桌， 品味山珍海味， 飽餐大魚大肉時， 對一些瓜果蔬菜卻視如莫見， 其實這些瓜果蔬菜皆有著餐桌上的“降脂藥”之美譽， 脂肪也分很多類型， 包括浮脂、聚脂及贅脂等。 它們能於人體肆虐， 主要是由於體內某些內分泌不足， 在大自然裡不少材料都有助於達到致內分泌平衡的作用， 以抑制脂肪產生， 所以只要懂得食用， 就自然不會發胖， 否則身體內的“脂肪製造機”一樣會不停運作， 年終無休。
總括而言無論從中醫或西醫， 最有效的減肥方法， 應從均衡飲食開始， 配合正常的飲食習慣以及持之以恆的健康運動， 無論多難的減肥目標， 同樣也有“成功之日”。
減肥謬誤
在減肥食譜之中， 山楂、番瀉葉等一系列的中藥可說是常客。 從中醫學的角度來說， 它們具有除積滯、去肥膩的作用， 因此進食者會有輕瀉的情況出現。 不過， 靠瀉雖然可帶來瘦身的錯覺， 但對積存的脂肪卻是有心無力。 而且長期倚肚瀉減肥的話， 不但治標不治本， 更會影響健康。
結語：人們想要刮油， 其中主要的原因應該也是怕發胖。 而且， 吃得太油， 對身體的負擔也會加重。 我們應該合理搭配膳食， 大魚大肉難免會吃， 但是吃完之後必須知道吃些刮油的食物綜合一下。
