離高考只有一個月了。 這段時間, 考生在緊張備戰, 他們的父母也在挖空心思想盡辦法讓孩子吃得好一點, 能考出好成績。 “高考前該給孩子怎麼吃”, 這是廣大考生家長關心的問題。
“其實真沒必要這麼緊張的, 高考生也和普通人一樣吃就好啦。 ”孩子以前怎麼吃, 現在還是怎麼吃, 沒必要額外增加。 “尤其是早餐, 不要吃太多。 消化時全身血液首先供應消化系統, 食物太多, 尤其是蛋白質、脂肪攝入太多, 消化時間就會變長, 大腦在很長一段時間內會缺血缺氧, 就會犯困, 反而影響孩子上午聽課。 ”
現在很多高三學生,
大腦由葡萄糖供能, 而葡萄糖由碳水化合物分解而來。 所以高考飲食中, 碳水化合物可以適當增加, 包括米、面等各種有糖分的食物。 如果課間餓了, 可以補充些小零食, 比如餅乾、巧克力等, 供能高、吸收快。
不餓就不要吃夜宵。 如果學習到很晚, 也可以補充一點。 晚上加餐儘量安排在睡前兩到三個小時,
錢主任給女兒高考前吃的食譜錢主任有個女兒, 兩年前也參加了高考, 現在是大學生了。 她說, 當年女兒高考前, 她給女兒制定的食譜, 可以給家長們做個參考(食譜中沒有標注具體的食材數量, 是考慮到食量因人而異, 不必控制太嚴格, 平時習慣吃多少就多少。 另外, 晚上加餐不一定要吃, 僅作參考)。
週一
早餐:牛奶、小籠包4-6個
中餐:米飯、煎秋刀魚、清炒空心菜
晚餐:米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯
晚上加餐:優酪乳200ml、水果2兩
週二
早餐:蔬菜雞蛋面、香蕉
中餐:米飯、鹽水蝦、金針菇肉絲炒香乾
晚餐:米飯、白斬雞、青菜炒蘑菇
晚上加餐:堅果一把、現榨果汁200ml
週三
早餐:優酪乳、燒餅
中餐:米飯、香菇燉鴨、炒白菜
晚餐:米飯、銀魚水蒸蛋、芹菜炒肉片
晚上加餐:1/3罐八寶粥、水果2兩
週四
早餐:粥、肉鬆、糖包
中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯
晚餐:米飯、清蒸帶魚、炒四季豆
晚上加餐:3片餅乾、牛奶200ml
週五
早餐:甜豆漿、雞蛋餅
中餐:米飯、甜椒雞丁、花菜炒肉片
晚餐:米飯、墨魚幹燒肉、腰果百合炒西芹
晚上加餐:肉末蔬菜掛麵一小湯碗
週六
早餐:刀切饅頭、荷包蛋
中餐:米飯、炒豬肝、炒黃瓜
晚餐:米飯、紅燒鱔段、炒西蘭花
晚上加餐:優酪乳200ml、水果2兩
周日
早餐:牛奶、麵包
中餐:米飯、清蒸鱸魚、肉末豆腐、蒜蓉菠菜
晚餐:香菇黑木耳燉排骨、蝦皮白菜炒粉絲
晚上加餐:水蒸蛋(一個雞蛋)、水果2兩