在二十四節氣的小滿吃些什麼好呢？飲食養生是需要根據不同的氣候和節氣來選擇的， 而在小滿節氣的此時哪些食物最適合呢？在這裡， 為大家推薦幾款適合在小滿吃的食譜， 快來一起看看吧。
小滿節氣的營養食譜推薦
白鯽滾荷包蛋
配料：白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。
做法：白鯽魚宰洗淨， 慢火煎至微黃， 濺入少許清水， 鏟起；雞蛋煎為荷包蛋狀， 鏟起；起油鑊爆香薑片， 加入清水1250毫升（5碗量）， 武火滾沸， 下白鯽魚滾片刻， 下荷包蛋， 滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
荸薺冰糖藕羹
配料：荸薺250克，
做法：荸薺洗淨去皮， 藕洗淨切小塊。 沙鍋加水適量， 將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時， 加入如冰糖再燉10分鐘， 起鍋即可食用。
冬瓜草魚煲
配料：冬瓜500克， 草魚250克， 食鹽、味精、植物油適量。
做法：冬瓜去皮， 洗淨切三角塊， 草魚剖淨， 留尾洗淨待用。 先用油將草魚（帶尾）煎至金黃色， 取沙鍋一個， 其內放入清水適量， 把魚、冬瓜一同放入沙鍋內， 先武火燒開後， 改用文火燉至2小時左右， 湯見白色， 加入食鹽、味精調味即可食用。
除了以上幾款食譜適合在小滿吃外， 還有粥品推薦給大家哦。
小滿節氣的營養粥品
綠豆粳米粥
做法：綠豆60克， 粳米100克。 將綠豆放入溫水中浸泡2個小時， 再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效：有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，
苦瓜菊花粥
做法：苦瓜100克， 菊花50克， 粳米60克， 冰糖適量。 苦瓜洗淨去瓤， 切成小塊。 粳米和菊花洗淨， 二者同入鍋中， 加適量清水， 大火水開後， 將苦瓜塊、冰糖加入鍋中， 改用小火煮至米爛粥稠即可。
功效：此粥可清暑熱、止痢解毒， 適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。 忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
荷葉蓮藕粥
做法：取鮮荷葉1大張， 鮮蓮藕1小節， 粳米30克， 白糖適量。 先將荷葉洗淨煎湯500毫升左右， 濾取汁， 再將蓮藕洗淨切成小粒， 與粳米一起加入汁中煮成稀粥， 加白糖調味後服食， 每天3次。
功效：本方有清熱祛暑和胃之功， 適用於夏季熱、食欲不振者。
薄荷粥
做法：先取新鮮薄荷30克或幹薄荷15克，
功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。 薄荷葉性味辛涼， 氣味清香， 很是可口。
在小滿節氣應根據體質來合理安排飲食哦。
