牛奶， 大家都不會陌生。 牛奶具有豐富的營養價值， 是我們生活飲食中不能少的飲品。 今天， 要為大家介紹的是可以平肝去火的牛奶食療方， 快來一起學兩招吧。
兩款平肝去火的牛奶食療
蜂蜜牛奶
材料：牛奶200毫升， 蜂蜜適量。
制法：先把牛奶倒入鍋中， 煮沸後倒出， 放至溫熱時， 調入適量蜂蜜， 攪拌均勻即可， 早晨搭配早餐服用。
功效：止渴生津、補虛損、鎮靜安神、平肝去火， 適宜煩熱、口幹、心緒不寧等上火的人服用。
牛奶粥
材料：牛奶200毫升， 粳米50克， 冰糖適量。
制法：先把粳米洗淨， 放入鍋中， 加入適量清水， 煮至米半熟時，
功效：補虛損、潤五臟、生津止渴、平肝滋陰， 適宜身體虛弱、氣血不足、肝火旺盛、煩熱不安的人服用。
需要注意的是：牛奶一定要加熱後服用， 但不宜長時間煮沸， 否則容易破壞其營養成分；牛奶不宜空腹飲用， 在早餐時如果喝牛奶， 一定要搭配一些澱粉類食物， 以促進身體對營養的吸收；有腹脹、腹瀉等情況的人， 不宜喝牛奶， 否則會加重病情。
