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十二指腸潰瘍的飲食治療

在治療十二指腸潰瘍的同時, 如果配以飲食治療可能會有意想不到的效果, 飲食治療對消化性潰瘍病人是非常重要的, 是重要的協助治療手段之一。

1、簡單實用的消化性潰瘍藥膳方:

[方一] 開水沖雞蛋

做法:雞蛋1個, 打入碗中, 用筷子攪勻, 用滾燙的開水沖熟後即可食用, 每日1劑。

功效:現代醫學認為, 開水沖雞蛋質地柔軟, 容易被胃消化吸收, 可大大減輕胃的負擔, 有利於潰瘍病灶癒合。 雞蛋黃中含有卵磷脂, 可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層, 對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因數入侵的防禦作用。

[方二] 雞蛋三七燉

做法:雞蛋一個, 蜂蜜30ml, 三七粉3g, 將雞蛋打入碗中攪拌, 加入三七粉拌勻, 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食, 每日1劑。

功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣, 健脾胃;此方可舒肝理氣, 和胃健脾, 適用於上腹疼痛, 嘔吐、伴噁心、噯氣等。

[方三] 佛手扁薏粥

做法:佛手10g, 白扁豆、薏米、山藥各30g, 豬肚湯及食鹽適量。 將佛手水煎取汁, 去渣, 納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯, 煮為稀粥, 略放食鹽調味服食, 每日1劑。

功效:佛手芳香理氣, 健胃止嘔;白扁豆健脾化濕, 和中消暑, 用於脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;此湯適用於胃脘灼熱疼痛, 口幹口苦, 心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

[方四] 花生牛奶蜜

做法:花生仁50克,

牛奶200克, 蜂蜜30克。 先將花生仁用清水浸泡30分鐘, 取出搗爛;牛奶用鍋煮沸, 加入搗爛的花生仁, 再煮沸, 取出晾涼, 調入蜂蜜, 即成。 日服1劑, 睡前食用。

功效:花生富含不飽和脂肪酸及卵磷脂, 有益氣補虛的作用;牛奶含豐富的蛋白質, 能修補組織和增強免疫。 蜂蜜補中益氣。 此方對胃潰瘍有較好療效。

2、簡單食物療法:

療法一:雞蛋殼焙黃研為細末, 每次服6克, 溫水送服, 主治胃潰瘍。

療法二:紅茶5克, 放入茶杯中加沸水沖泡10分鐘, 調入適量蜂蜜、紅糖飲服1日1-2次, 主治胃、十二指腸潰瘍。

療法三:牛奶250克, 煮沸調入蜂蜜30克, 溫熱飲用, 1日1-2次, 主治胃十二指腸潰瘍、產後便秘。

療法四:豆漿1碗, 加飴糖15克, 煮沸後晨起空腹服, 主治胃、十二指腸潰瘍。

療法五:每日飯前1個香蕉(以未成熟者為好), 主治胃潰瘍。

溫馨提示:再好的食療方法, 也要在醫生的指導下進行, 以免加重病情的發生, 最後, 小編祝大家身體健康, 工作順利!

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