很多朋友在使用椰子的時候都是喝椰子汁， 對於椰子的果肉並沒有合理的食用， 很多朋友在喝完了椰子汁之後就丟掉了整個椰子， 其實椰子肉也是十分的美味的。 椰子肉怎麼吃?相信這是很多不瞭解的朋友心中存在的疑問， 下文中可以為您帶來健康的使用椰子肉的方法。
當朋友們喝幹了椰子汁的時候， 可以用刀把椰子劈開， 這樣可以看出裡面還是有很多的果肉的， 一般來說老椰子的果肉會更加的好吃。 不要覺得外表面有斑點的椰子不好吃， 相反這就是老椰子味道是很甜美的。
把椰子肉剝離出來放入攪拌機內和水一起攪拌，
資料表明鮮椰肉功效有很多：
可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。 還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
使人有飽足感、體力充沛， 容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積， 所以用來減肥效果很好。
椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸， 被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。
此外， 無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用， 卻沒有傳統抗生素的副作用)， 都有防治作用而無副作用。
椰子燉天麻
主料：椰子500克
輔料：天麻15克
調料：赤砂糖20克
1. 先將椰子外衣剝掉;
2. 在椰子頂端鋸開一個小口， 切勿將椰子汁倒出來;
3. 將天麻洗淨， 切成小片;
4. 天麻與適量紅糖一同放入椰子內;
5. 將椰子頂蓋蓋回， 放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。
關於椰子肉怎麼吃上文中已經帶給您一定的食用方法了， 椰子肉可以幫助人很好的環節頭暈和頭痛情況， 對於一些言語不利的高血壓患者朋友有很好的輔助的治療效果。 在生活中應該多掌握一些椰子肉的吃法， 讓健康生活離自己更近。
