很多人冬季特別容易出現上火的現在， 這個和很多的因素有關係， 因為冬季天氣比較的乾燥我們又都在空調房間不出去， 那麼去火的食物是必不可少的。 下面就跟小編一起來瞭解一下去火的藥膳有哪些吧!
西洋菜蜜棗生魚湯
功效:清熱潤肺、養陰生津。
材料:西洋菜600克,蜜棗6個,生魚1條,豬瘦肉150克,生薑3片
烹製:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
楊桃無花果蜜棗燉牛展
功效:養陰潤燥、潤肺健胃。
材料:楊桃1-2個,無花果8個,蜜棗4個,牛展500克,生薑3片
猴頭菇鯊魚骨煲豬展
功效:猴頭菇30克,青蘿蔔、紅蘿蔔各250克,鯊魚骨、豬骨、豬展各200克,生薑3片
烹製:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
木棉花炒扁豆煲鯽魚
功效:祛濕、健脾、除煩。
材料:木棉花20克,炒扁豆30克,苡米15克,鯽魚一條,豬瘦肉150克,生薑3片
烹製:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
小麥紅蘿蔔山楂煲豬踭
功效:健脾養胃、益氣生津。
材料:小麥100克,紅蘿蔔250克,山楂12克,豬踭肉500克、生薑3片
烹製:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
結語：關於一些去火氣潤肺健脾胃的食療方法， 大家都知道了吧， 是不是覺得很簡單呢， 只要輕鬆的幾個步驟就可以讓美味的食材體現它的營養價值， 而且還可以吃到美味的食物， 去火安神養心必備， 營養也是很豐富的。
