除煩止渴利小便,
風濕麻痛食療驗。
腳氣黃疸服藥忌,
多食傷陽脾胃寒。
【注解】中醫認為甜瓜性味甘寒。 有清暑熱、解煩渴、利小便的功效。 這在《食療本草》中已經有明確記載:“止渴, 益氣, 除煩熱, 利小便, 通三焦壅塞氣。 ”《嘉佑本草》記載其食療功效為“主口鼻瘡。 ”《滇南本草》記載其能“治風濕麻木, 四肢疼痛”。
從營養學的角度來說, 與大家更熟悉的西瓜相比, 甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外, 其他營養成分均不少於西瓜, 而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。 但是由於甜瓜性寒, 糖分偏多,