許多人洗筷子時很“豪爽”， 將整把的筷子放在水龍頭下沖， 搓得嘩嘩響， 搓完後往筷子筒裡一插就算洗好了。 殊不知非但筷子沒有得到徹底的清潔， 細菌還很容易滋生， 並在用餐時進入到胃腸道裡。 還有的人選擇用洗潔精浸泡， 其實浸泡沒有必要， 時間長了反而會使洗潔精中的一些化學成分進入筷子中。
正確洗筷子的方法是：先打上洗潔精， 然後逐根地仔細搓洗， 再沖洗乾淨、瀝幹水後， 放進筷子筒。 筷子筒要選擇透風、不積水的， 同時應經常清洗和消毒， 並保持乾燥。
另外， 筷子用的時間長了， 再加上經常搓洗，
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