怎麼喝湯應對淺表性胃炎方法

俗話說“十人九胃炎”， 很多人由於平時養成的不良飲食習慣、不當的食物選擇和營養攝入等因素導致胃部受到損傷， 以致發生病變。 最普遍、最初期的病變之一就是淺表性胃炎。 淺表性胃炎系指不同病因引起的胃黏膜炎性病變， 是一種常見病、多發病。 用鯽魚煮湯食用能很好地防治淺表性胃炎。

中醫理論認為， 鯽魚性甘、平溫、無毒， 入脾、胃、大腸經， 具有健脾、除濕利水、溫胃進食、溫中下氣之功效。 主治脾胃虛弱、不思食、納少無力、胃炎潰瘍等。

這裡特別推薦一道鯽魚糯米湯。 活鯽魚2~3條（200~300克/條， 此重量的魚味最鮮美，

魚湯和魚肉既可分開食用， 亦可同時食用。 每日1次， 每次1~2小碗， 溫熱食用， 連食5~7天， 補中益氣， 健脾和胃， 能很好地防治胃炎。 但要注意， 該湯不要冷卻後食用， 不要與咖啡、濃茶等共飲， 燉湯過程中不要用油脂或其他調料。