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淺表性胃炎食療方

小米玉米粳米粥

材料:小米50克, 玉米渣、粳米各20克, 白糖適量。

做法:①將小米、玉米渣、粳米分別洗淨, 備用。 ②將所有材料放入鍋中, 加入適量水, 煮至粥黏稠時, 加入適量白糖調味即可。

養腸胃功效:小米有健脾和胃、疏肝解鬱的功效, 還能緩解精神緊張;玉米渣、粳米也有健脾益胃的功效。 因此, 本品適宜脾胃虛弱的淺表性胃炎患者食用。

紅棗山藥排骨湯

材料:排骨200克, 山藥150克, 紅棗3枚, 蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。

做法:①排骨洗淨剁小塊, 山藥去皮切滾刀塊, 分別汆水撈出。 ②鍋中放入排骨、蔥段、薑片、料酒和適量水煮30分鐘, 加入山藥、紅棗再煮10分鐘。 ③出鍋前加入鹽調味即可。

養腸胃功效:排骨可補腎益氣, 山藥可健脾補肺, 紅棗有安神、補脾胃的功效。 本品不僅營養豐富, 而且十分養胃。

百合蓮子瘦肉粥

材料:粳米100克, 豬瘦肉50克, 蓮子30克,紅棗2枚,百合2朵,鹽適量。

做法:①將以上食材洗淨, 備用;豬瘦肉洗淨, 切絲。 ②將粳米、蓮子、紅棗放入鍋中煮粥。 ③粥煮沸後加入瘦肉絲, 煮熟後加入百合再煮10分鐘, 最後加少許鹽調味即可。

養腸胃功效:百合有清心、潤肺的功效;蓮子有安神的功效;紅棗有補脾胃的功效。 本品適宜慢性胃炎患者食用。

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