道家仙藥——黃精的傳說

最初黃精是道家服用的食品， 因為人們認為“久服成仙”、同時， 它在中醫學家和養生學家看來也是一種神奇的延年益壽之藥。

很多史書和典籍上都記載關於黃精的傳說和故事， 其中有一則葛玄和黃精的傳說頗為感人。 講的是一位名叫黃經的青年人為了救妻子的性命， 在葛玄的指引下去雲霧仙洞採摘黃精草。 采到黃精草的時候， 正好遇到了王母的天兵大將， 葛玄幫助黃經打敗了天兵天將， 黃經的妻子的疾病就得到了治癒。 他同村子裡的人也紛紛來山上採摘黃精治疔疾病， 黃經為了防止王母的天兵天將再來干擾，

就一直把守在洞門。 由於以黃精為食， 黃經也變成了仙。 從此以後人們就把雲霧仙洞改名為“黃經洞”。

歷史上對黃精的記載開始得很早， 《神仙芝草經》這樣記述：“黃精寬中益氣， 使五臟調良， 肌肉充盛， 骨髓堅強， 其力增倍， 多年不老， 顏色鮮明， 發白更黑， 齒落更生。 ”張華在《博物志》中曾這樣形容過黃精：“太陽之草曰黃精， 餌之可以長生”， 晉代名醫葛洪在《抱樸子》中曾說：“昔人以本品得坤土之氣， 獲天地之精， 故名。 ”

黃精是延年益壽的上品， 很多史料上都有記載， 還有一些詩詞中對黃精的益壽之功進行讚譽。 《神仙傳》中有這樣的記載：“尹軌學道．常服黃精， 年數百歲， 後到太和山中。 王烈常服黃精， 年三百三十八歲，

猶有少容， 登山歷險， 步行如飛。 ”歷史上很多的文人雅士都對黃精推崇有加， 唐代著名的詩人杜甫曾經寫過這樣的詩句“掃除發黃精在， 君看他年冰雪容”；明代著名的散曲家王磐有這樣一首黃精詩：神州黃精， 濟我窮氓， 代糧辟穀， 且使長生。 胡不食之， 羽化身輕， 受茲饑餒， 苦志勞形。

黃精產於徽州， 當地人經常把黃精當作饋贈朋友的佳品。