茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質，
經常喝茶有益健康，
對胃腸道有特別的保健作用。
（1）消炎：茶水有收斂、消炎等作用，
能預防腸道傳染病。
（2）茶葉有抑制細胞突變與癌變的作用，
而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，
長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。
（3）茶水可提神醒腦、清熱解毒，
具有明目、消滯、減肥之功效。
（4）茶水可分解煙草中的某些毒素，
尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。
（5）煮沸的茶水冷卻後，
塗在嘴唇皰疹處，
4~5天后嘴唇皰疹即可逐漸消失。
（6）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。
（7）防齲齒：茶水漱口可防止齲齒生成， 有利於口腔衛生。
（8）軟化血管：茶水可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低， 從而降低血脂， 軟化血管。
