禁食期:急性期病情較重,
此時應禁食,
使胃腸道徹底休息,
依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。
病情較輕的患者,
可飲糖鹽水,
補充水和鹽,
糾正水鹽代謝紊亂。
流食期:病情緩解後的恢復期,
首先試食流質飲食,
以每日6~7餐為宜。
開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。
待症狀緩解,
排便次數減少,
可改為全流質,
如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。
流質飲食順利過渡後,
可改為低脂少渣半流飲食,
仍應少量多餐。
半流食期:食用量可根據患者情況而定。
如果病情不斷好轉,
可及時過渡到半流食。
問:最近, 可能是由於氣溫高、濕度大、病菌繁殖快、食物易腐敗, 我總是發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等症狀, 不知道是不是得了急性胃腸炎?如果是, 用不用去醫院就醫, 飲食上需要怎樣調養才好?
答:夏季是急性胃腸炎的高發期。 常見的有細菌性食物中毒、旅遊性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細菌性痢疾、冰箱性腸炎等。 這些病的病因是食物污染後細菌及其毒素所致, 特點是發病急, 多在進餐1~24小時內發病, 症狀可有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等, 通常1~2天即可好轉。 嚴重者可伴有發熱、脫水、酸中毒、休克等中毒症狀, 一旦發生了這樣的情況, 就應該及時就醫。 除了藥物治療外, 要進行合理的飲食調養, 否則會加重或延長病程,