飲食失調， 冷熱不均， 胃腸功能紊亂， 可以使顏血管運動神經功能失調， 毛細血管長期擴張， 導致酒糟鼻的發生。 患者平時多吃一些富含富含維生素A和維生素B的食物， 可促進細胞內的生物氧化過程， 減少酸性代謝產物對表皮的侵蝕， 對本病防治大有益處。
適宜酒糟鼻患者的健康飲食
1、富含鋅的食物：富含鋅的食物也有控制皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化的作用， 如瘦肉類、牡蠣、海參、海魚、蛋類等。
2、富含維生素A：維生素A有益於上皮細胞的增生， 能防止毛囊角化， 消除粉刺， 調節皮膚汗腺功能， 減少酸性代謝產物對表皮的侵蝕。
3、富含維生素B的食物：維生素B2能促進細胞內的生物氧化過程， 參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。 各種動物性食品中均含有豐富的維生素B2， 如動物內臟、瘦肉、乳類、蛋類以及綠葉蔬菜。 維生素B6參與不飽和脂肪酸的代謝， 對本病防治大有益處， 如蛋黃、瘦肉類、豆類及白菜等
4、檸檬：含有檸檬酸、果膠和大量維生素C、維生素D等， 檸檬切片用來搽皮膚， 可以去除皺紋、增加光澤， 減少皮膚色素沉著， 近年來， 檸檬有“美容水果”之稱。
5、玉米：缺乏維生素是誘發酒渣鼻的原因之一， 而玉米裡含有大量的維生素A、維生素E， 能對抗神經細胞的老化， 促使皮膚白淨、光滑，
6、銀耳：含有銀耳多糖和黏糖蛋白等， 有提高人體免疫力和潤澤肌膚作用， 還有抑制血小板在血管內凝聚， 防止血栓形成的作用， 是很好的美容食物。
7、豆類食物：各種豆類含有豐富的植物蛋白質和不飽和脂肪酸以及較多的磷、鈣等， 與皮膚黏膜的營養有密切的關係， 特別是黃豆、綠豆、赤豆和扁豆等， 其中， 黑大豆有清熱除斑作用。
8、清涼祛熱食品：痤瘡患者大多數有內熱， 因此飲食應多選用具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食品， 瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、木耳、蘑菇、芹菜、莧菜、萵筍、絲瓜、苦瓜、番茄、綠豆、黃豆、蓮藕、梨、山楂、蘋果、西瓜等。
溫馨提示：日常預防對於酒糟鼻患者來講是很重要的，
