胃潰瘍是一種十分常見的胃腸病, 很多朋友都深受這一疾病的困擾, 其中不乏許多年輕的上班族人士, 由於胃潰瘍的干擾, 他們經常不能全身心地投入到工作當中, 十分煩惱。 下面小編給大家推薦四道養生美食, 讓你養好胃。
治療胃潰瘍食譜一、紫菜南瓜湯
原料:老南瓜100克, 紫菜10克, 蝦皮20克, 雞蛋1枚, 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:
1、先將紫菜水泡, 洗淨, 雞蛋打人碗內攪勻, 蝦皮用黃酒浸泡, 南瓜去皮、瓤, 洗淨切塊。
2、再將鍋放火上, 倒人豬油, 燒熱後, 放人醬油熗鍋, 加適量的清水, 投人蝦皮、南瓜塊, 煮約30分鐘。
3、再把紫菜投入, 10分鐘後, 將攪好的蛋液倒人鍋中, 加人佐料調勻即成。
溫馨提示:此湯具有護肝補腎強體之功效。 南瓜性溫, 胃熱熾盛者少食。
治療胃潰瘍食譜二、木瓜鯇魚尾湯
原料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。
溫馨提示:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
治療胃潰瘍食譜三、雞蛋三七燉
原料:雞蛋一個, 蜂蜜30ml, 三七粉3克。
做法:將雞蛋打入碗中攪拌, 加入三七粉拌勻, 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
溫馨提示:可舒肝理氣, 和胃健脾, 適用於上腹疼痛, 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
治療胃潰瘍食譜四:參芪猴頭燉雞
原料:猴頭菌100克, 母雞1只, 黃芪、黨參、大棗各10克,
做法:
1、將猴頭菌洗淨去蒂, 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨, 以除苦味, 再切成2毫米厚片待用。
2、把母雞去頭腳, 剁方塊, 放入燉盅內, 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯, 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗, 用文火慢慢燉, 直至肉熟爛為止, 調味即成。
溫馨提示:補氣健脾養胃。
對腸胃有好處的食物
1、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分, 能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。 每天早起喝杯蜂蜜水也是不錯的選擇。
2、蓮藕
蓮藕富含澱粉, 可以促進胃腸蠕動, 加速胃潰瘍的癒合, 而且還有解酒的功能。 所以, 平時做菜時, 可以多多嘗試有蓮藕的菜品。
3、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。
4、大棗
大棗有補脾益胃的功能, 常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥, 對胃潰瘍有一定的防治功效。 多吃大棗, 有益健康。