1、老年性消化性潰瘍以初發、急性潰瘍為多， 其中有相當一部分病人與服用消炎痛、激素等藥物有關。
2、老年人患胃潰瘍多於十二指腸球部潰瘍， 而中青年患十二指腸球部潰瘍多於胃潰瘍。
3、老年性消化性潰瘍病人中以巨大潰瘍較多， 所謂巨大潰瘍是指十二指腸球部潰瘍的面積大於或等於2。 0釐米x2。 0釐米， 胃潰瘍的面積大於或等於3。 O釐米x3。 O釐米。
4、老年人患消化性潰瘍， 常常無典型的臨床表現。 所謂典型表現是具有“三性”， 即慢性（病程長）、週期性（症狀常在季節交替、氣候轉變時發作）、節律性（與飲食、饑餓等因素有關）的上腹部疼痛或不適。
5、由於老年性消化性潰瘍症狀不典型， 不突出， 故常常不引起病人的重視， 當出現嚴重併發症時才來醫院就診。 60—64歲病人中出現併發症者約占30％， 而75-79歲病人出現併發症可增加到75％。 其中最常見的併發症為消化道出血， 大約半數病人有黑便而不伴嘔血， 隨著年齡的增加， 出血發生率增高， 出血量也增大， 而且出血難以控制。 有40％左右的病人有反復出血。 另一常見的併發症為潰瘍穿孔‘其發生率比青年人高出2-3倍。 老年病人由於神經反應遲鈍、痛閾較高，
飲食療法是預防和治療老年性潰瘍病的重要環節。 患者在飲食上應注意做到以下幾點：
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。 如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物， 如新鮮蔬菜和水果等。 這些食物可以增強機體抵抗力， 有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。 泛酸多的患者應少用牛奶。
限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化，
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物， 如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等， 以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。 甜食可增加胃酸分泌， 刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面， 引起疼痛， 層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面， 使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化， 可加重病情。 另外， 潰瘍病人還應戒煙， 煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度， 擾亂胃幽門正常活動， 誘發或加重潰瘍病。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。 煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化， 在胃內停留時間較長，
制訂合理的飲食制度吃飯定時定量， 細嚼慢嚥， 少說話， 不看書報， 不看電視；保持思想鬆弛， 精神偷快。 在潰瘍活動期， 以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。 以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制， 以避免過飽或過饑。 近年來研究認為， 儘管進食可暫時緩解疼痛， 但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌， 使胃酸分泌整曰處在活躍狀態， 顯然不利於潰瘍病癒合。 因此， 除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外， 平時應堅持一曰三餐規律進食。
開水沖雞蛋療方：雞蛋1個， 打入碗中， 用筷子攪勻， 用滾燙的開水；中熟後即可食用。 現代醫學認為， 開水沖雞蛋質地柔軟．容易被胃消化吸收， 可大大減輕胃的負擔，
