身體健康， 我們的生活才會幸福開心。 所以生活中， 我們要多多注意自己的生活習慣， 飲食習慣。 今日小編介紹可以幫助大家養肝護肝的食物， 肝臟功能不好， 那生活中的困擾肯定不會少， 所以大家快行動起來保護肝臟吧!
為什麼要吃養肝護肝的食物?
人只有一個肝臟， 這是人體最大的腺體。 肝臟的結構， 特別是肝細胞的超微結構是極其微妙和複雜的。 肝臟的生理功能更為重要， 它不僅可以參與蛋白質、脂類和糖類的代謝， 而且還涉及膽汁、維生素、電解質和微量元素以及血液中的凝血因數以及一系列酶的代謝;此外，
養肝護肝的食物有哪些?
阿膠
阿膠入幹肝經， 滋補肝陰， 是很好的養肝護肝食物。 這主要是因為阿膠有補血益氣的作用， 《本草求真》記載：“阿膠， 味甘氣平， 質潤， 入肝經養血”。 由此可見阿膠對養肝的作用， 甚至可以說阿膠是補血養肝的“聖藥”。
烏梅
烏梅也是一種養肝護肝的食物。 很多人都知道烏梅有醒酒的作用。 如果一個人大量飲酒， 肝臟一時無法分解那麼多酒精， 就會引起醉酒， 所以為了預防醉酒， 就首先要護肝， 加強肝臟的解毒作用， 而烏梅的解酒毒作用就非常好。
牡蠣
牡蠣是營養學界公認的養肝護肝食物。 牡蠣中含有大量的糖原， 是人體細胞新陳代謝的直接能量來源， 能快速被人體吸收， 可以改善心臟和血液迴圈功能， 增強肝臟的排毒功能。 牡蠣中含有的植物糖原是其他食物難以比擬的， 對肝臟病人的康復有好處。
養肝護肝的食譜推薦
黑木耳蒸豬肉
材料
黑木耳30克， 瘦豬肉100克。
做法
1、黑木耳洗淨， 用水浸泡。 豬肉洗淨後切片， 加鹽、料酒、味精後攪拌均勻。
2、黑木耳、豬肉放入碗中， 加姜片隔水蒸熟。
3、去薑片， 加蔥、味精、胡椒粉拌勻即可裝盆， 佐餐食用。
這道菜的功效是補益肝腎， 滋陰生津。 堅持食用， 對形體瘦弱、腰酸神疲、失眠、多夢諸症， 有一定的調治作用。
韭菜炒羊肝
材料
韭菜100克， 羊肝120克。
做法
韭菜去雜質洗淨切斷， 羊肝切片， 調味品適量， 用油大火炒熟食用。
這道菜的功效是養肝護肝、補腎健體， 對女性月經不調、肝虛等有很好的調養作用。
結語：肝臟功能不好， 會對我們的生活有嚴重影響。 身體健康， 才能吃嘛嘛香。 幸福生活的基本保證就是身體要好， 所以大家一定要多多愛護自己的身體， 多多護肝養肝。 多看看上面小編介紹的養肝食物， 一定要多吃喲!
