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防暑飲料任君選

盛夏時節, 天氣炎熱, 容易導致身體不適, 甚則引起中暑。 適當飲服一些消暑飲料, 既可清熱消暑, 又能防病保健。 這裡介紹幾種防暑飲料簡易自製方法。

鮮藕白蜜汁:鮮藕120克, 搗爛, 絞汁, 加生蜜60克, 攪勻服, 不拘時。

三鮮飲:新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克, 加水煎煮約10分鐘取汁, 再加入適量蜂蜜代茶飲用。 可生津止渴、清熱解毒。

香薷飲:洗淨的香薷10克、厚樸5克, 用剪刀剪碎;白扁豆5克炒黃搗碎, 放入保溫杯中以沸水沖泡, 蓋嚴溫浸1小時, 代茶頻飲, 每日2次。 對於夏季感冒, 以發熱、頭重、倦怠、吐瀉為主症者, 效果較好。

三仙飲:金銀花10克,

土茯苓20克, 生蠶豆30克, 加水煎煮, 以蠶豆煮熟為度, 飲汁食豆。 有消暑健身、清熱解毒的作用, 尤宜用於三伏天好生痱子、瘡癤者。

五豆湯飲料:綠豆、赤小豆、白小豆、黑豆、白扁豆各適量, 生甘草10克, 煮沸放涼後代茶飲。 可消暑解渴。

鹽茶:茶葉10~15克, 食鹽7克, 用開水2500毫升泡開, 晾涼(或冷凍一下)後飲用。 有解熱祛暑之功。

菊花茶:菊花9克, 茶葉3克, 沸水浸泡, 徐徐飲用。

茉莉花茶:茉莉花3克, 青茶3克, 藿香6克, 荷葉(切細)6克, 以沸水沖泡, 不拘時服用。

銀花綠豆飲:綠豆60克, 煎湯取汁, 加金銀花10克, 蜂蜜適量, 煎20~30分鐘去渣飲服。

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