珍珠為明貴的中藥， 其性寒味甘、鹹， 具有鎮心安神、清肝明目、清熱解毒、收斂生肌之效。 對於驚悸失眠、心神不寧、急驚風、目赤腫痛、肝熱煩躁等均有很好的療效。 配以養肝明目、健脾潤燥的紅蘿蔔， 養陰惹味的帶子， 清香明目的夜來香與豆腐為羹， 清潤可口， 有清肝明目、養心鎮神的功效。
材料：珍珠末1克、紅蘿蔔1個、帶子粒40克、夜來香30克、豆腐2塊、薑絲少許。
烹製：除珍珠末外各物洗淨。 紅蘿蔔豆腐切粒狀；夜來香用開水灼熱， 晾乾水份。 先把豆腐、紅蘿蔔、帶子放進碗內， 加水撒入珍珠末， 下小許香油和生粉芡， 蒸熟後，
家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238
這些藥物都具有清肝明目作用指導意見：建議的藥量：青箱子10g、決明子12g、穀精草9g、密蒙花10g、夜明砂12g這樣的劑量，是煎水喝。每服煎煮2次 [詳細答案]
小蔥拌豆腐類別：東北菜 家常菜 清熱解毒食譜 美容養顏食譜工藝：拌口味：蔥香味口感：此菜色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口主料：豆腐(北)300克調料：鹽5克 味精3克 香油4克 橄欖油30克 小蔥3... [詳細答案]
用新鮮豆腐，經過加工冷凍而成的凍豆腐，內部組織結構發生了變換，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，而蛋白質，維生素，礦物質破壞較少。同時，還含有一種酸性物質，這種物質能破壞人體的脂肪和營養素，凍豆腐的特點是孔... [詳細答案]
本人廚師 我做過首先的要點有兩個一 泥鰍肚子裡的東西不用弄出來 不過 在做這道菜之前 必須先將小泥鰍放在清水中養上幾天 換水勤的好處是讓它們吐盡腹中髒物 如果不這樣 這道菜就沒法下嚥了二 泥鰍雖然生... [詳細答案]
做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
