一、吃羊肉溫暖手腳
《食療本草》上介紹羊肉， 性溫， 治療丈夫五勞七傷、髒氣虛寒。 《本草綱目》言其， 暖中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣、養膽明目， 治虛勞寒冷， 五勞七傷。
許多人冬天都有手腳冰涼的症狀， 有的人手腳就跟冰棍兒一樣， 尤其手背皮膚上還會出現網格狀的幹紋， 對於這樣的人群， 冬天吃羊肉， 可以讓氣血暢通， 不再有寒徹骨的感覺， 手腳也會變熱乎。 涮羊肉和紅燜羊肉的通氣血效果最好。
對於涮羊肉， 蔬菜一定不能少， 冬天裡蔬菜較少， 但茼蒿、大白菜、青菜等蔬菜還是有的。 此外， 羊肉火鍋裡放一些粉絲粉條，
除了蔬菜和主食， 在羊肉火鍋中加入一些豆製品， 如豆腐、豆皮、凍豆腐等植物蛋白， 再加一些如魚滑、蝦滑之後， 這樣的羊肉火鍋就更加鮮美了。 而從營養學上說， 這樣的搭配也是營養比較均衡的。
二、吃羊肉不宜蘸醋
羊肉既然是溫性食品， 那必定有不適宜吃它的人群， 有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、腹瀉， 或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均應減少或者不用羊肉， 患有肝病、高血壓、急性腸炎和其他感染性疾病的病人， 或在發熱期間的人也不宜食用。
此外， 有些人一吃火鍋就喜歡弄點醋蘸一蘸， 吃羊肉是不宜蘸醋的， 醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，
不能與羊肉同食的食物還有茶與南瓜， 專家稱， 因為羊肉中發便秘；中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。 這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物， 如果放在一起食用， 極易“上火”。 同樣的道理， 在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
三、健脾養陽補氣血
其實天冷出現手腳冰涼的症狀， 這就是中醫中所說的“陽虛”， 多是屬於陽氣虧虛， 氣血運行不暢的毛病， 因此手腳冰冷首先治療陽虛。 手腳冰涼和心臟血管有很大的關係， 因為血液是由心臟發出的， 一旦心血管系統功能出現故障， 就會造成手腳冰涼的症狀， 易發人群有體型瘦小的女生、血糖太低者及壓力過大者。
在日常生活中， 這些人除了可以吃羊肉暖體， 還要注意保暖， 避免用涼水， 外出戴手套， 還要注意鞋襪手套不要過緊影響血液迴圈， 這類人群適宜做慢跑、散步、跳神、氣功等運動加速血液迴圈。 當然， 專家介紹， 中藥中也有改善手腳冰涼症狀的藥物， 如人參、黨參、當歸、丹參、鹿茸、菟絲子、桂枝、麻黃、乾薑、花椒、胡椒、肉豆蔻和草豆蔻等， 不過中藥畢竟是藥， 還需醫生開處方。
除此之外， 手腳冰涼者在日常飲食中也要注意多選擇健脾養陽的食物， 多吃新鮮蔬菜水果， 堅果， 多吃糯米、糙米、黃豆、芝麻、紅糖等溫熱性食物。 女性患者需要多補血， 這樣才能血氣充足， 不怕寒冷。
四、幾種食療暖體的方法
以下幾種食療藥膳都需要溫熱服食。
1、良薑粥
原料：高良薑末15克， 大米100克。
做法：先將高良薑末置粥鍋內， 並加入清水2000毫升， 用中火煎至1500毫升， 去良薑渣， 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。
2、紅薯雞蛋粥
原料：紅薯1/6塊， 雞蛋1個， 牛奶2大匙。
做法：將紅薯去皮， 燉爛， 並搗成泥狀。 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 紅薯泥加牛奶用文火煮， 並不時地攪動。 黏稠時放入蛋黃， 攪勻。
3、鯽魚煲
原料：鯽魚、蘿蔔、豆腐、薑、蔥。
做法：魚（已處理好的）兩面抹鹽， 放姜片於魚腹、魚外， 醃制15分鐘；下油鍋煎魚， 兩面煎黃；鍋裡放水， 放薑片、蔥結（蔥挽成的結）大火燉15分鐘， 鍋中出白湯；放入切薄的蘿蔔片， 大火2分鐘， 中火15分鐘左右；放入切好的豆腐塊， 鍋中放鹽、少量雞精， 再中火燉5分鐘。
4、艾附暖胃茶
原料：艾葉10克， 香附10克， 大棗5枚。
做法：艾葉和香附研末， 與大棗一起放入保溫杯中， 以沸水沖泡， 燜15分鐘， 代茶頻飲。
